Molho de soja kikkoman Detalhes nutricionais
Índice:
- Vídeo do dia
- O que é o molho de soja feito?
- História do molho de soja
- Usos típicos
- O bom
- O molho de soja não tão bom
O molho de soja Kikkoman é um condimento amplamente usado e apreciado. É mais comummente afiliado à cozinha chinesa e é um padrão em mesas em restaurantes que servem comida asiática. Você pode nunca ter tomado o tempo para examinar os fatos nutricionais do molho de soja Kikkoman, então você pode se surpreender que seja um alimento saudável para o coração.
Vídeo do dia
O que é o molho de soja feito?
O molho de soja é tipicamente feito de soja fermentada, água e sal. Poderia ter outros ingredientes, como grãos assados e essência de palha, dependendo de preferências e gostos, que podem ser diferentes em diferentes regiões onde o molho de soja é preparado.
História do molho de soja
O molho de soja originou-se na China ao redor do século 13. Foi referido como molho de soja já em 1520. Como o molho de soja aumentou em popularidade, ele se espalhou para o Japão. Ao longo dos anos, seu uso se espalhou por todo o mundo.
Usos típicos
O molho de soja é usado principalmente em pratos asiáticos. Pode ser usado como uma marinada ou como um condimento complementar a um prato. Principalmente as pessoas usam isso como tempero adicional para pratos laterais asiáticos, como ovos, arroz frito e rangon de caranguejo. Na carne também; principalmente é usado em carne de porco, carne ou frango. Adiciona um sabor salgado aos alimentos e apenas uma pequena quantidade afeta um prato.
O bom
Uma dose típica de molho de soja Kikkoman é de 1 colher, aproximadamente 15 mL. Kikkoman tem 10 calorias em uma porção, e daquelas, nenhuma delas vem de gordura ou carboidratos. Não há colesterol neste produto. Quatro por cento de sua ingestão diária de proteínas podem vir de uma porção de molho de soja Kikkoman.
O molho de soja não tão bom
deve ser usado com moderação se você tiver que monitorar sua ingestão de sódio. Em uma porção deste molho de soja, você recebe 38 por cento da sua ingestão diária recomendada de sódio, com base em uma dieta de 2,00 calorias por dia. Isto é igual a cerca de 920 mg.
