Ingredientes em trigo
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Trigo As lâminas são um produto de lanche produzido pela Nabisco. Eles são pequenos, bolachas quadradas aproximadamente 2 por 2 polegadas. Baixa em sódio e açúcar, eles têm um sabor de trigo suave sem outros aromas distintos. Nabisco Wheat Thins possui 11 g de grãos inteiros por porção, sem xarope de milho de alta frutose e um método de preparação que inclui tostas, em vez de fritar.
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Composto Ingredientes
Vários ingredientes compreendem Trigo Fins. Principalmente, Wheins Thins contêm farinha de trigo integral, flor enriquecida não branqueada, óleo de soja, amido de milho, monoglicéridos e coloração vegetal. A farinha enriquecida contém adição de niacina, ferro reduzido, mononitrato de tiamina, riboflavina e ácido fólico. O extrato de uratina de coloração vegetativa, que é a pigmentação da fruta de annatto e a oleorresina de açafrão. A cúrcuma tem vários efeitos saudáveis, principalmente que reduz os níveis séricos de açúcar no sangue. No entanto, esse benefício será insignificante, já que o conteúdo de turmeric of Wheat Thins é para colorir, e em quantidades irrelevantes de um ponto de vista alimentar. Os monoglicéridos são cadeias de ácidos gordos que melhoram a consistência dos produtos, atuando como emulsionante.
Ingredientes de sabor
As partículas de trigo contêm ingredientes totalmente naturais para melhorar o sabor. De maior a menor, os ingredientes que melhoram o sabor de Wheat Thins são açúcar, xarope de malte, açúcar invertido e sal. O xarope de malte é uma substância espessa semelhante ao melaço derivado da cevada e do milho. O açúcar invertido é sacarose dividido em frutose e glicose, em seguida, misturado. Esta mistura é mais doce do que a sacarose, mantendo a umidade e a consistência.
Conservantes
As partículas de trigo contêm um conservante, hidroxitolueno butilado. É também solúvel em gordura e orgânico e pode atuar como antioxidante. No entanto, a controvérsia envolve o hidroxitolueno butilado no que se refere ao fato de ser cancerígeno. A quantidade de hidroxitolueno butilado contida em Thins de trigo real é relativamente menor, uma vez que é adicionado ao material de embalagem em vez de os próprios That Thins, mas seria impreciso assumir que o Wheat Thins não contém nenhum hidroxitolueno butilado.
