Alimentos para pacientes com cálculos renais

Mais de 5% das pessoas nos Estados Unidos desenvolvem uma pedra nos rins em algum momento de suas vidas, relata a National Kidney Foundation. Existem dois tipos principais de cálculos renais: pedras de cálcio e pedras de ácido úrico. Embora a predisposição genética, a obesidade ou a infecção possam fazer com que algumas pedras nos rins se desenvolvam, outras podem estar diretamente ligadas à sua dieta. Em um blog da Harvard Medical School, a professora assistente da Beth Israel Deaconess Medical Center, Dr. Melanie Hoenig, disse que os pacientes com cálculos renais podem ajudar a prevenir o desenvolvimento de pedra adicional, limitando a ingestão de certos alimentos. Peça ajuda ao seu médico para projetar uma dieta balanceada em cálculos renais.

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Controle o seu Sódio

Hoenig diz que, se sua dieta contém muito sódio, seu risco de futuras cálculos renais com base em cálcio pode ser aumentado porque um alto nível de O sódio no seu corpo faz com que a concentração de cálcio da urina aumente. Limite-se a não mais de 2, 300 miligramas de sódio por dia. Evite alimentos processados, pré-embalados, enlatados e congelados em favor de grãos integrais, frutas e vegetais frescos e carnes não processadas. Procure por marcas de baixo teor de sódio ou de sódio de pão e produtos lácteos. Não use sal na mesa ou ao cozinhar; Em vez disso, use misturas de tempero, especiarias, suco, vinagre ou sem tempero para adicionar sabor à sua comida.

Get Enough Calcium

Se você tem uma cálculos renais com base em cálcio, a limitação da ingestão de cálcio geralmente não ajudará: de fato, pode agravar o problema e possivelmente causar que você fique deficiente em um nutriente vital. Aponte para alcançar a sua dose diária recomendada de cálcio com produtos lácteos baixos ou não gordurosos, como leite, iogurte ou queijos que também são baixos em sódio. Adultos entre 19 e 50 anos - e homens até 70 anos - precisam de 1 000 miligramas de cálcio por dia, enquanto as mulheres acima de 51 e homens com mais de 70 anos devem ter 1, 200 miligramas por dia. Vegans e vegetarianos podem substituir leites de plantas fortificadas com cálcio.

Cuidado com oxalatos

Os oxalatos são compostos encontrados principalmente em alimentos à base de plantas. Se a sua dieta não inclui cálcio suficiente ou consiste em muitos itens de alto oxalato, esses compostos podem se acumular em seu corpo e contribuir para o desenvolvimento de cálculos renais. Pacientes com cálculos renais devem evitar alimentos com altas concentrações de oxalatos, incluindo chocolate, nozes, espinafre, morangos, chá, beterraba, ruibarbo e batata doce. Se você tem pedras de oxalato de cálcio, seu médico pode ajudá-lo a determinar quantos alimentos com alto oxalato você pode incluir com segurança em suas refeições diárias.

Limite de purinas

Uma dieta que inclui muitos alimentos com alto teor de purina pode aumentar a probabilidade do paciente com cálculos renais de desenvolver cálculos renais com ácido úrico.Limite o seu consumo de alimentos ricos em purina, incluindo carnes de órgãos, frutos do mar, como camarão e lagosta, peixes como sardinhas ou anchovas, carnes processadas, como bacon ou presunto, feijões secos e legumes, carne vermelha e certos vegetais como couve-flor, espinafre e espargos. Baseie sua dieta em grãos integrais, frutas e produtos hortícolas lácteos e com baixas purinas ou com baixo teor de gordura.

Beber bastante líquido

Um paciente com cálculos renais deve beber pelo menos oito copos de 8 onças de líquido por dia, aconselha Hoenig. A água comum é melhor - pelo menos 50% do líquido que você bebe por dia deve consistir em água - embora o citrato em bebidas cítricas como 100 por cento de suco de laranja possa ajudar a prevenir a formação de cálculos renais. Para ajudá-lo a obter o suficiente, beba um copo de água de 8 onças a cada hora. Mantenha seu consumo de cafeína para não mais do que uma ou duas chávenas de cola, café ou chá por dia.