Kefir Milk tem mais benefícios do que a proteína de soro de leite?

Tanto o kefir como a proteína de soro de leite oferecem formas de aumentar sua ingestão nutricional ao mesmo tempo em que oferecem benefícios adicionais para a saúde. Você pode saber qual destes suplementos dietéticos tem mais para lhe oferecer. Na superfície, ambos os produtos fornecem formas de aumentar a ingestão de proteínas. Para determinar qual pode ser melhor, procure além do conteúdo nutricional para ver qual é mais apropriado para as necessidades do seu corpo.

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Kefir vs. Whey Protein

Kefir e proteína de soro de leite são semelhantes na medida em que podem vir da mesma fonte, a saber, o leite de vaca. Kefir é um produto de leite de vaca fermentado, mas também pode conter leite de cabra ou ovelha. A proteína de soro de leite é uma das duas proteínas encontradas no leite de vaca, explica o Whey Protein Institute, que é isolado do leite durante o processo de fabricação de queijo. É refinado e seco para produzir soro em pó.

Benefícios do Kefir

O Kefir contém probióticos, como bactérias vivas e leveduras devido à sua fermentação. Estes microorganismos suportam o sistema imunológico do corpo, ajudando-o a combater as bactérias causadoras de doenças e outros agentes patogênicos. De acordo com o Centro Nacional de Medicina Complementar e Alternativa, estas boas bactérias encontradas no kefir podem ajudar a tratar distúrbios gastrointestinais, infecções do trato urinário e síndrome do intestino irritável, entre outras condições. Além desses benefícios, o kefir é uma excelente fonte de proteínas e outros nutrientes vitais. Uma única dose de um copo serve 30% da dose diária recomendada para o cálcio.

Benefícios da proteína de soro de leite

A proteína de soro de leite é uma forma facilmente digerida de proteínas que você pode usar para complementar a ingestão de proteína. Porque é um pó, você pode adicioná-lo a qualquer receita de smoothie ou líquido, aumentando seu valor nutricional. Whey difere de algumas proteínas, pois é uma proteína completa. Uma proteína completa contém todos os aminoácidos essenciais, explica o Centro de Controle e Prevenção de Doenças. E os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas que o corpo usa para reparar o tecido e construir massa muscular.

Efeitos

Tanto o kefir como a proteína de soro de leite podem melhorar seu desempenho atlético. Um estudo de 2007 no "Current Sports Medicine Reports" descobriu que os probióticos, como os encontrados no kefir, ajudaram os atletas a se recuperar da fadiga após o treino. Da mesma forma, o Whey Protein Institute explica que a proteína de soro de leite pode ajudar o corpo a reparar o tecido muscular danificado durante os exercícios. Ambos os produtos podem fornecer suporte nutricional para a atividade física.

Solução

Uma opção que você pode considerar para receber os benefícios do kefir e proteína de soro de leite é usar os dois juntos. Você pode fazer uma deliciosa batida nutritiva combinando uma xícara de kefir com a dose recomendada de proteína de soro de leite.Desta forma, você pode aproveitar o suporte à função imune do kefir e o valor nutricional da proteína de soro de leite em uma bebida. Tal como acontece com qualquer suplemento nutricional, consulte o seu médico antes de adicionar kefir ou proteína de soro de leite à sua dieta. Qualquer produto pode ser inadequado para indivíduos intolerantes à lactose.