A Cayenne Pepper Burn Fat?
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Consumindo capsaicina, encontrado na pimenta de Caiena, pode encorajar o seu corpo a usar mais gordura como combustível, encontrou um estudo de David Heber, do Centro de Nutrição Humana da Universidade da Califórnia, Los Angeles. A capsaicina é o componente da pimenta caiena que faz com que seu corpo aquece. A pimenta de caiena, também conhecida como pimenta vermelha, é comumente encontrada como um pó quente e picante feito de pimentas.
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Identificação
A pimenta de caiena está disponível durante todo o ano. As pimentas podem crescer até 12 centímetros de comprimento, de acordo com a British Broadcasting Corporation - BBC. Além da capsaicina, a pimenta caiena é também uma boa fonte de vitaminas A, B6, C e K, bem como manganês e fibras alimentares.
Outros efeitos
Além de influenciar a queima de gordura, a capsaicina encoraja seu corpo a aumentar o gasto de energia ou a queimar calorias, de acordo com o estudo de Heber. Um aperitivo com capsaicina também pode fazer com que você coma menos calorias totais durante sua refeição, encontrou um estudo de 1999 de homens caucasianos publicado no "British Journal of Nutrition" de Mayumi Yoshioka e colegas. A capsaicina também pode diminuir a ingestão de gordura.
Mecanismo
A capsaicina pode diminuir a gordura corporal evocando a secreção de catecolaminas da medula adrenal, de acordo com um estudo de 1986 publicado por T. Kawada e colegas nos "Procedimentos da Sociedade de Biologia Experimental e Remédio." A catecolamina é um hormônio liberado em resposta ao estresse. A secreção pode ocorrer por causa da ativação do sistema nervoso central, encontrou um estudo de 1988 publicado por T. Watanabe e colegas no "American Journal of Physiology".
Usos
Adicione pimenta caiena a pratos mexicanos. Use em marinadas de carne, ou polvilhe em peixe e frango. Adicione aos mergulhos, molho gravy ou queijo. Use em omeletes. Experimente a pimenta caiena em pimenta, curry ou sopa. Você também pode pegar pimenta caiena a partir de molho quente, curry em pó e ginger ale.
Dicas
Use pimenta caiena com moderação. Uma pequena pimenta caiena vai muito longe. Comece com uma pequena quantidade para ver como isso afeta você. Se a pimenta queima a boca, não gaste água, o que simplesmente espalha os óleos ao redor. Tente beber leite ou comer produtos lácteos. O pão também pode ajudar.
