Colágeno Nutrição
Índice:
O colágeno é uma proteína que reside na segunda camada de pele chamada derme. De acordo com a DermNet, a derme é onde as células da pele se regeneram e crescem. A camada superior da pele é chamada de epiderme e sua principal função é proteger a derme e os órgãos internos do corpo. A epiderme controla a perda de fluido do corpo. O colágeno na derme determina a força da base estrutural para sua pele.
Vídeo do dia
Função
A derme permanece sólida e intacta por muitos anos, mas com a idade, a absorção de radicais livres e a exposição ao sol, a pele começa a perder sua força e estabilidade. A pele jovem rapidamente cura e repara. O envelhecimento da pele não é tão resiliente e com perda de elasticidade e colágeno, perde sua forma. Formas de linhas e rugas, onde o colágeno já havia mergulhado sobre os subjacentes da pele.
Efeitos
Os cremes tópicos criados para substituir o colágeno podem reduzir moderadamente a aparência de rugas e linhas finas. De acordo com a Clínica Mayo, os tratamentos tópicos de rugas sem receita médica não foram submetidos a testes médicos rigorosos e não são regulados por uma agência federal. Os cremes antiarrugas mais eficazes contêm ingredientes como perinas de cinetina e cobre, o que pode estimular ligeiramente a produção de colágeno.
Características
O colagénio é composto de proteína que contém quantidades significativas de aminoácidos hidroxiprolina e hidroxilisina. De acordo com a Fundação George Mateljan, o consumo de alimentos que contêm prolina e lisina pode contribuir para a formação de colágeno saudável. A carne e os alimentos provenientes de fontes animais contêm ambos os aminoácidos. Os brancos de ovos, em particular, contêm uma quantidade significativa de lisina. A partir de fontes baseadas em plantas, o germe de trigo é a fonte mais efetiva dos dois aminoácidos.
Considerações
A vitamina C é um ingrediente necessário para transformar a prolina e a lisina em construtores de colágeno utilizáveis. De acordo com o "Journal of Nutrition", o desenvolvimento ósseo saudável e a formação de colágeno dependem fortemente de quantidades suficientes de vitamina C na dieta. A vitamina C também protege as células dos danos causados pelos radicais livres que danificam o colágeno. As fontes mais eficazes de vitamina C são pimentões, mamão, laranjas, brócolis e morangos.
Benefícios
Os fitonutrientes são nutrientes importantes que podem ajudar a prevenir a colagénio. Os fitonutrientes encontrados no chá verde demonstraram fornecer nutrientes essenciais para proteger as estruturas de colágeno. Bagas e frutas de cor escura são outras fontes eficazes dos nutrientes da construção de colágeno. As fontes de fitonutrientes à base de frutas incluem mirtilos, cranberries, cerejas e framboesas.
