Dor de café e junção
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Se você é um bebedor de café, aqui está mais uma dessas situações de "boas notícias / más notícias" que confunde sua mente e leva você diretamente para a cafeteira para outro hit de joe. O café produziu meios de comunicação e, especialmente, a atenção da Internet desde que uma publicação de 2000 nos Anais das Doenças Reumáticas ligava o consumo de café a um risco aumentado de artrite reumatóide. Mas, desde essa publicação, a pesquisa produziu achados mistos, com alguns até sugerindo efeitos positivos do café para a saúde e da dor nas articulações em particular.
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Notícia ruim
O estudo epidemiológico, do Dr. Markku Heliovaara, do Instituto Nacional de Saúde Pública de Helsínquia, na Finlândia, atingiu o medo no coração, se não a dor em as articulações dos amantes do café ao redor do mundo. Heliovaara descobriu que o número de copos de pessoas do café bebiam cada dia era diretamente proporcional ao risco de desenvolver artrite reumatóide "fator reumatóide", uma medida sérica de um tipo de proteína que desempenha um papel no desenvolvimento da artrite reumatóide. As pessoas que bebiam quatro ou mais xícaras de café por dia tiveram o dobro do risco de aqueles que não bebiam café, e aqueles que bebiam mais de 10 xícaras por dia eram cerca de 15 vezes mais propensos a ter fator reumatóide.
Mais notícias ruim
O estudo de Heliovaara não pôde identificar se a cafeína no café ou outra coisa potencialmente causou o aumento do fator reumatóide. Um estudo de 11 anos realizado pelo reumatologista Ted R. Mikuls, da Universidade de Alabama-Birmingham, descobriu que as mulheres que bebiam quatro ou mais xícaras de café descafeinado tinham maior risco de artrite reumatóide. O café sem cafeína aumentou o fator reumatóide, por isso não é simplesmente a cafeína que pode aumentar o risco, mas talvez outra coisa. E há mais. Tanto o café como a cafeína são amplamente considerados agentes pró-inflamatórios, o que significa que eles são pensados para aumentar a inflamação, especialmente quando consumidos em excesso. Recomenda-se que você evite café e cafeína se você tiver artrite ou dor nas articulações.
Boa Notícia
No lado positivo, há pesquisa aumentada que não consegue replicar estudos anteriores que mantiveram a reputação já fraca do café. Um grande estudo prospectivo relatado em Artrite e Reumatismo encontrou pouca evidência de uma ligação entre o consumo de café ou o café descafeinado e o risco de artrite reumatóide.
Better News
Muitos novos estudos controlam mais cuidadosamente outros fatores de risco contribuintes, como tabagismo, má alimentação e consumo de álcool; Os bebedores de café aparentemente têm vários vícios. Esses estudos não apenas não conseguem replicar resultados anteriores, mas também acham que o uso moderado de café está associado a benefícios para a saúde, de acordo com Artrite.org. Por exemplo, o consumo de café moderado a baixo pode diminuir o risco de várias doenças, incluindo Parkinson, Alzheimer, doenças cardiovasculares, vários tipos de câncer, diabetes tipo 2 e gota, uma doença autoimune inflamatória que causa dor nas articulações nas articulações periféricas e especialmente no dedo adiposo.
Confusing News
O estudo finlandês inicial que iniciou o rolamento de bolas do café investigou o consumo de café entre as pessoas que beberam café não filtrado e cozido que foi fabricado usando uma imprensa francesa, como é comum na Finlândia. O uso popular de café filtrado, café instantâneo ou café percolado poderia muito bem contribuir para as diferenças entre os estudos. Existem também achados contraditórios que não podem ser facilmente explicados, e os mecanismos subjacentes e os fatores causais específicos que ligam o café à artrite ainda não foram identificados. O júri não está fora; nem sequer deixou a sala. Ainda está em juízo ouvir provas.
Conclusão
Existem algumas recomendações que você pode tirar disso. Não beba café não filtrado e cozido. Se você tem dor nas articulações, você pode tentar eliminar o café e a cafeína por uma semana ou mais e ver se sua dor melhora. Caso contrário, é uma situação de espera-e-ver-o que-os-pesquisadores-surgir-com-próxima. Então, enquanto espera, incline-se para trás, tome outro gole de seu java paradoxalmente rejuvenescedor e calmante e considere as possibilidades. Apenas tente não tirar mais de duas ou três xícaras de sorvetes diariamente.