Esta conta do Instagram mostra a você a verdade por trás dos alimentos "saudáveis"

"5 razões para nunca contar outra caloria", "7 mulheres compartilham como perderam peso sem contar uma única caloria", "A ciência revela por que as contagens de calorias estão todas erradas" - essas são apenas algumas das manchetes que surgem após pesquisa rápida na contagem de calorias. Em outras palavras, muitas escolas de pensamento consideram um monte de mortadela (não importa as calorias).

Em termos leigos, uma caloria é a quantidade de energia necessária para aquecer um quilograma de água em um grau Celsius. Mas as calorias listadas nos rótulos nutricionais são baseadas em estimativas - o sistema digestivo humano e suas nuances são complexas demais para construir uma fórmula calórica sem mácula que se aplique ao público em geral.

Além disso, 100 calorias de xícaras de manteiga de amendoim e 100 calorias de pão integral serão obviamente quebradas de duas formas muito diferentes - o doce é muito mais alto em gordura e açúcar que o outro, e esses elementos são armazenados dentro do corpo como gordura, ao contrário do pão, que repõe o corpo com vitaminas e minerais e é até mesmo comprovado que reduz o apetite.

Lucy Mountain, blogueira de fitness e criadora da conta do Instagram theFFFeed, expôs outro problema com a contagem de calorias: o mau julgamento do número de calorias em alimentos ou bebidas, especialmente em relação a produtos de tamanho similar.Dê uma olhada abaixo.

À esquerda está um venti branco americano, que tem apenas 45 calorias, em comparação com um venti flat branco, que tem mais de cinco vezes o número de calorias, embora pareçam e soem incrivelmente semelhantes.

Nós entendemos: a manteiga é Boa. Mas adicionar um pouco a uma fatia de torrada, como evidenciado acima, adiciona quase 100 calorias (ou mais, dependendo de quão pesado você é).

Por mais fascinantes que sejam essas imagens, a mensagem é bem simples: o que você come é mais importante do que o tamanho. Uma fatia de pão será claramente mais engordativa e calórica, adicionando coberturas, e escolhendo uma bebida que é espresso e leite (um americano branco), ao contrário de café expresso misturado com leite e sem água (um branco liso), faça com que você ingira mais calorias. É tudo sobre comer conscientemente e tendo em conta o que está no seu prato ou no seu copo.

Em seguida, dê uma olhada nas 10 pequenas mudanças na dieta que fazem uma grande diferença.

Imagem de abertura: Pitada de Yum