Quer queimar gordura mais eficientemente? Aqui está tudo que você precisa
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Novamente, acertar o balanço macro é crucial. "Você precisa comer uma dieta extremamente baixa em carboidratos - em média, menos de 50 gramas de carboidratos por dia", diz LeVeque. Mas os carboidratos não são a única parte da equação. "Exagerar na proteína também pode criar glicose (tirando o corpo de cetose) através de um processo chamado gliconeogênese", acrescenta ela. "A opção por peixes gordurosos como salmão ou bacalhau sempre lhe servirá melhor do que frango ou peru com baixo teor de gordura". Sua regra geral da dieta: "Gordura primeiro, e depois moderada proteína e vegetais ricos em carboidratos e ricos em carboidratos." (Isso significa que vegetais mais crocantes, como batatas e milho, estão fora dos limites.)
PASSO 2Faça uso de gorduras de alta qualidade
O óleo MCT é uma coisa mágica. Os triglicerídeos de cadeia média são uma extração de gordura especial, mais "pura", que é digerida de maneira diferente e muito mais fácil do que os óleos culinários típicos. Nossos corpos não armazenam MCTs como gordura e, ao invés disso, imediatamente os usam como energia - e é isso que faz dela uma ótima ferramenta para a cetose. LeVeque recomenda tomar uma dose a cada quatro a seis horas (bem como um par de colheres antes de dormir), a fim de manter a cetose.
PASSO 3Teste, teste, teste
"Testar para garantir que você está em cetose e produzir cetonas é a única maneira de realmente saber se esta dieta está funcionando para você", diz LeVeque. "Você pode comprar tiras de cetona na urina, um cetômetro de sangue ou um instrumento de teste de respiração." Dê a dieta alguns dias para trabalhar sua magia antes de começar a testar.
Ainda curioso sobre como o keto funciona? Confira o guia infalível de LeVeque para mais detalhes.
Este post foi publicado originalmente em 18 de maio de 2016.
