Que tipo de barras de proteína são boas para o café da manhã?

Se você estiver sempre em movimento e achar difícil conseguir um café da manhã decente, uma boa alternativa para uma refeição sentada pode ser uma barra de proteína. Embora muitos bares no mercado estejam repletos de açúcares e não tenham qualquer valor nutricional, certos tipos de barras de proteínas são uma alternativa viável para mantê-lo em funcionamento até o almoço.

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Escolha High Protein

Certifique-se de que sua barra possui proteínas adequadas é extremamente importante. Um estudo publicado em uma edição de 2011 da revista "Obesity" descobriu que os adolescentes que comiam café da manhã de alta proteína ficaram mais saciados e sentiram menos fome durante a manhã. Além disso, os resultados da ressonância magnética mostraram menos atividade em partes do cérebro que controlam a motivação e a recompensa dos alimentos. Pesquisador de bioquímica e obesidade William Lagakos, PhD recomenda a escolha de uma barra com pelo menos 20 gramas de proteína ou mais.

Zero in Fiber

Assim como a proteína, a fibra também tem um efeito saciante e pode ajudá-lo a passar a manhã sem problemas de fome ou cravings. A maioria dos americanos não recebe fibra suficiente, informa a nutricionista Sharon Palmer, mas as barras podem ser uma maneira útil de completar sua ingestão. Procure barras que são feitas com ingredientes de grãos inteiros, como aveia ou granola de grãos inteiros. Você vai querer um que contenha pelo menos alguns gramas de fibra para que você possa alcançar o diário recomendado 38 gramas para homens e 26 gramas para mulheres.

Verifique com cuidado

Enquanto proteínas e fibras são bons componentes em uma barra de proteína do café da manhã, também há ingredientes que você deseja evitar. Estes incluem óleos parcialmente hidrogenados ou gorduras trans e cores artificiais, sabores e conservantes, de acordo com a dietista Corinne Goff. Outro culpado é o açúcar. O açúcar provoca um pico nos níveis de açúcar no sangue, seguido rapidamente por um mergulho, o que pode aumentar a fome e deixá-lo correr para a máquina de venda automática em 10 a. m.

Vá na rota caseira

Se você quer estar completamente seguro sobre o que está em sua barra de café da proteína, fazer a sua própria poderia ser uma opção. Goff sugere combinar aveia, farinha de trigo integral, sementes de linho, xarope de bordo puro, xarope de arroz integral, manteiga de amendoim e misturas, como frutos secos e nozes. Para aumentar ainda mais o teor de proteína, considere adicionar proteína em pó, ou posicione as suas barras com iogurte com baixo teor de gordura e baixo teor de açúcar e deixe-as entrar na geladeira antes da manhã.