O que é a ingestão diária recomendada de colesterol?

Níveis elevados de o colesterol no sangue pode se acumular e estreitar, ou mesmo bloquear, as suas artérias, o que pode aumentar o risco de um ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. As Diretrizes Dietéticas de 2010 para os americanos contém recomendações de colesterol com o objetivo de aumentar a conscientização sobre os benefícios de controlar seus níveis de colesterol. Consulte o seu médico para um teste de colesterol.

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Antecedentes

O colesterol, uma substância semelhante a gordura encontrada em todas as células, é essencial para a sua saúde em pequenas quantidades. O colesterol ajuda seu corpo a produzir vitamina D e substâncias que digerem os alimentos que você come. Seu corpo também precisa de colesterol para fazer hormônios. Para se mover através da corrente sanguínea, o colesterol é incorporado em pequenas unidades chamadas lipoproteínas, que consistem em gorduras, ou lipídios, no interior e proteínas no exterior.

Injeção recomendada

Seu corpo faz todo o colesterol necessário para as funções fisiológicas, de modo a que o colesterol da sua dieta seja desnecessário. As Diretrizes Dietéticas de 2010 recomendam consumir menos de 300 miligramas de colesterol por dia. Aderir à quantidade recomendada ajuda a promover níveis saudáveis ​​de colesterol. Você deve obter menos de 200 miligramas de colesterol por dia, se você tiver colesterol alto ou outros fatores de risco para doença cardíaca.

Fontes

O colesterol é encontrado exclusivamente em alimentos para animais; As fontes primárias da dieta americana são carne, gemas de ovos e produtos lácteos. Ovos e ovos misturados representam 25% da ingestão total de colesterol, de acordo com as Diretrizes Dietéticas de 2010. Frango, pratos de carne e hambúrgueres de carne também representam uma grande parte da ingestão de colesterol total.

Níveis de colesterol

É crucial conhecer os níveis de colesterol e seu médico pode solicitar um teste. Ele mostrará seus níveis de lipoproteína de baixa densidade, ou LDL, o colesterol "ruim"; lipoproteína de alta densidade, ou HDL, o "bom" colesterol; e colesterol total. Os níveis ideais de LDL são inferiores a 100 miligramas por decilitador, enquanto os bons níveis de HDL são de 60 miligramas por decilitro e acima. E mesmo que o nível recomendado de colesterol total seja inferior a 300 miligramas por decilitador por dia, você deve tentar manter seu colesterol total abaixo de 200 miligramas por dia.

Alimentos para colesterol

Consumir uma dieta rica em alimentos que reduzem o colesterol ajuda a promover níveis saudáveis ​​de colesterol. A fibra solúvel de alimentos como farinha de aveia, farelo de aveia, feijão, maçã e peras liga o colesterol no seu sistema digestivo, inibindo sua entrada na circulação. O peixe fornece ácidos graxos saudáveis ​​para o coração, omega-3, que reduzem os níveis de LDL e ajudam a proteger seu coração.As nozes também contêm gorduras saudáveis ​​para o coração; comer 2 onças de nozes, como nozes ou amêndoas todos os dias, pode diminuir ligeiramente o LDL, de acordo com os editores da Harvard Heart Letter na Harvard Medical School.