Qual é o valor nutricional de uma maçã?
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Qualquer fruta adiciona valor nutricional à consciência da saúde dieta, mas as maçãs podem ser especialmente benéficas, pois promovem a saúde ao longo da vida, ajudando a diminuir significativamente o risco de diabetes tipo 2, relata o "Harvard Gazette". As maçãs fornecem vários nutrientes - incluindo carboidratos, vitaminas e fitonutrientes - que os tornam uma adição saudável à sua dieta. Aproveite-os como um lanche conveniente, ou adicione-os às receitas.
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Carboidratos e fibras
Cada maçã de tamanho médio - aproximadamente 3 polegadas de diâmetro - contém 95 calorias. Aproximadamente 87 por cento dessas calorias são provenientes de carboidratos, e os carboidratos encontrados em maçãs ajudam a metabolizar gorduras, permitem que seu sistema nervoso funcione e ajude seu tecido muscular a manter suas lojas de proteínas. Cada maçã média também contém 4. 4 gramas de fibra dietética, um carboidrato não digerível que combate doenças crônicas - incluindo doença diverticular e diabetes tipo 2 - e ajuda a mantê-lo regular. A fibra em uma maçã contribui com 18% para a ingestão diária recomendada de fibras para mulheres e 12% para homens.
Vitamina C
As maçãs também oferecem valor nutricional graças ao seu conteúdo de vitamina C. Seu corpo não pode fazer vitamina C, então você precisa consumi-lo em sua dieta. Você usa vitamina C para manter seus tecidos - especialmente seus ossos e pele - fortes. A obtenção de vitamina C suficiente na sua dieta também suporta uma função cerebral saudável e combate doenças cardiovasculares. Consumir uma maçã média aumenta a sua ingestão de vitamina C em 8. 4 miligramas - 9 por cento da ingestão diária recomendada de vitamina C para homens e 11 por cento para as mulheres.
Conteúdo de fitonutrientes
Alguns dos valores nutricionais encontrados nas maçãs provêm de seus fitonutrientes. As maçãs, particularmente as peles de maçã, são embaladas com polifenóis - um tipo de antioxidante - reporta um estudo publicado no "Journal of Medicinal Food" em 2012. O estudo descobriu que os polifenóis da pele da maçã ajudam a regular o crescimento de células da pele e Os pesquisadores sugerem que podem ajudar a tratar ou prevenir condições de pele. Um estudo adicional, publicado na edição de maio de 2013 de "Food Chemistry", observa que os fitonutrientes em peles de maçã reduzem a oxidação de lipídios no sangue - um processo que contribui para doenças cardiovasculares.
Consumindo mais maçãs
Além de desfrutar de maçãs por conta própria como lanche, você pode usá-las em uma variedade de receitas. Asse as maçãs picadas e depois purê-las para fazer compota de maçã caseira, ou simplesmente assar maçãs picadas juntamente com pedaços de abóbora butternut como um prato festivo apropriado para clima frio. Faça sobremesas de maçã assadas saudáveis enchendo maçãs com uma mistura de aveia enrolada, nozes e apenas um toque de manteiga e açúcar.Alternativamente, adicione pedaços de maçã às suas saladas favoritas ou adicione maçã em fatias finas aos sanduiches.
