Quais são as funções dos probióticos?

Os probióticos são "boas" cepas bacterianas, muitas vezes referidas como culturas vivas e ativas. Eles ajudam a contrariar bactérias "ruins" dentro do corpo, especialmente seguindo um curso de antibióticos ou doença, de acordo com MayoClinic. com. Muitas vezes, eles são encontrados em itens alimentares como iogurte e miso e geralmente consistem em pelo menos três bactérias - Bifidobactérias, Lactobacilos e certas formas de Streptococos. Eles funcionam de várias maneiras.

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Produção de vitaminas do complexo B

A adição de probiótico à sua dieta pode realmente ajudar na produção de vitaminas do complexo B. De acordo com S. K. Dah e Beth Ley, no livro "Benefícios para a saúde dos probióticos", uma boa bactéria cria as vitaminas B, biotina, riboflavina, tiamina, ácido pantotênico e piridoxina no trato intestinal. Natasha Trenev observa no livro "Probióticos: Curadores Internos da Natureza", que a vitamina B12 é especificamente fabricada por bactérias e auxilia na criação de glóbulos vermelhos. Alimentos como queijo cheddar, kefir, creme azedo e iogurte são fontes benéficas de bactérias produtoras de vitamina B, diz Trenev.

Facilitar Absorção

As boas cepas bacterianas ajudam a facilitar a absorção máxima e a utilização de nutrientes, de acordo com a Trenev. Por exemplo, Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus são especialmente benéficos como bactérias transitórias ativas, úteis para a ingestão de nutrientes, informa Trenev. Embora existam várias culturas vivas e ativas, o consumo de cepas específicas como L. bulgaricus e S. thermphilus pode obter efeitos probióticos ótimos.

Regular a digestão

Talvez a função mais notável dos probióticos seja sua capacidade de regular a digestão e normalizar o trato intestinal, o estado de Dah e Ley. Um estudo de 2006 realizado por Marine Elli et al., intitulado "Sobrevivência de bactérias de iogurte no intestino humano" e publicado em "Microbiologia aplicada e ambiental" descobriu que a bactéria Lactobacilli, S. thermophilus e Bifidobacterium efetivamente sobreviveram através das vias intestinais e expulso através de movimentos intestinais regulados. Isso ilustra as qualidades potenciais de digestão do probiótico, ajudando a quebrar alimentos dentro dos intestinos, enquanto regulamenta os intestinos.