Vitaminas em óleo de coco
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O óleo de coco é um óleo vegetal feito a partir do coco da palmeira. Muito tem sido relatado sobre os potenciais benefícios para a saúde do óleo de coco, que variam de perda de peso, tratamento da pele e saúde do cabelo ao controle de açúcar no sangue e benefícios para a saúde cardíaca. Curiosamente, o óleo de coco não contém muitas vitaminas.
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Vitamina K
A vitamina K é encontrada em óleo de coco. Em 100 gramas de óleo de coco, são encontrados 5 microgramas de vitamina K. A vitamina K ajuda a produzir proteínas para ossos e coagulação sanguínea saudáveis. De acordo com a Harvard School of Public Health, em um estudo relatado no Nurses 'Health Study, as mulheres que recebem pelo menos 110 microgramas de vitamina K são 30 por cento menos propensas a quebrar um quadril do que aqueles que não o fazem. O óleo de coco não é uma fonte significativa de vitamina K.
Vitamina E
A vitamina E, também conhecida como gama-tocoferol, é encontrada no óleo de coco. O USDA relata 0. 20 miligramas de gama-tocoferol estão em 100 gramas de óleo de coco. A vitamina E é potencialmente eficaz para ajudar a tratar a doença de Alzheimer, artrite reumatóide, síndrome pré-menstrual, infertilidade masculina, queimaduras solares e muitas outras condições. O Office of Dietary Supplements recomenda subsídios diários de vitamina E de 15 miligramas por dia para pessoas com idade superior a 14 anos. O óleo de coco não é uma fonte significativa de vitamina E.
Choline
O Instituto Linus Pauling da Oregon State University cita colina não como uma vitamina mas sim como um nutriente essencial. A colina é encontrada em óleo de coco a níveis de 0,3 miligramas por 100 gramas de óleo. A ingestão diária recomendada de colina é de 550 mg / dia para homens e 425 miligramas por dia para mulheres. O óleo de coco não é uma fonte significativa de colina.
