Tipos de proteína em pó

O pó de proteína pode ser adicionado a batidos e aveia para um rápido aumento de proteína. Muitas vezes as pessoas escolhem os pós de proteína porque são convenientes, portáteis e contêm menos gordura e colesterol do que carne, peixe, ovos e produtos lácteos. Você também pode recorrer a pó de proteína se uma dieta restrita, como o veganismo, torna difícil atender às suas necessidades diárias de proteínas. No entanto, nem todos os pós de proteínas são criados iguais.

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Got Milk?

A proteína no leite inteiro quebra em 20 por cento de proteína de soro e 80 por cento de proteína caseína. Como essas proteínas são altamente digeríveis e facilmente assimiladas pelo organismo, os fabricantes costumam usá-las para produzir pó proteico. As proteínas do soro e da caseína são elevadas em aminoácidos de cadeia ramificada, o que aumenta a taxa de síntese de proteínas - ou o processo pelo qual seu corpo faz novas proteínas para desempenhar várias funções - e pode melhorar a função do sistema imunológico. Como essas proteínas são baseadas em leite, elas contêm lactose e podem causar problemas no estômago se você é intolerante à lactose ou é sensível aos produtos lácteos.

Ovos não recarregados

O pó de proteína branco ovo é sem colesterol e, naturalmente, com baixo teor de gordura e carboidratos. A proteína em pó de proteína branca de ovo também é tão facilmente absorvida e digerida como proteína em pó à base de leite, tornando-a uma opção segura e efetiva para aqueles que não consomem produtos lácteos. No entanto, a Precision Nutrition observa que o pó de proteína branca de ovo pode prejudicar o estômago.

Salte para a soja

Como os sais de proteína à base de leite e ovo, a soja é uma proteína completa, o que significa que contém todos os aminoácidos essenciais. A soja também contém isoflavonas, que atuam como antioxidantes e proporcionam benefícios cardíacos, como níveis mais baixos de colesterol LDL. Como o pó de proteína de soja é derivado de plantas, é seguro para vegetarianos e veganos. Embora a soja seja altamente digerível e absorvível, o processo é mais lento do que com os pós de proteínas animais, de modo que o pó de proteína de soja não é recomendado como suplemento de bebida pós-treino. Após um treino, seus músculos usam proteínas para se reparar e crescer. Fornecer seus músculos com uma fonte rápida de proteína digerível pode acelerar esse processo.

Mais opções de vegetarianos

Embora a soja seja o pó de proteína vegetal mais popular, outros - como proteína de cânhamo, proteína de ervilha e proteína de arroz - existem para aqueles que preferem evitar a soja por intolerância ou alergia. Esses pós de proteína não são tão altamente digeríveis como os pós de proteínas baseados em animais e à base de soja, mas são benéficos para vegetarianos e veganos à procura de mais opções. As proteínas de cânhamo, ervilha e arroz são mais elevadas em carboidratos e menores em proteína do que as outras proteínas em pó, mas fornecem outros benefícios para a saúde.A proteína Hemp contém omega-3 e fibra, e a proteína da ervilha é particularmente rica em aminoácidos lisina, arginina e glutamina.