Coisas a evitar em proteínas em pó

Os pós de proteínas misturados com leite, água, suco ou outros líquidos fornecem uma maneira rápida e conveniente de aumentar a ingestão de proteína após uma treino ou no lugar de uma refeição. Feito a partir de soro de leite, soja, ovos, caseína ou colágeno hidrolisado, o conteúdo nutricional de proteína em pó varia amplamente, diz Linda Aills, RD, pesquisadora principal em um estudo publicado na edição de setembro de 2008 de "Cirurgia para Obesidade e Doença Relacionada. para selecionar o pó de proteína certo para suas necessidades.

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Proteína incompleta

Pacientes com cirurgia de perda de peso devem evitar os pós de proteína que não fornecem os nove aminoácidos essenciais necessários para o corpo, adverte Aills. Uma proteína incompleta - feita de colágeno hidrolisado ou dose de aminoácidos que é baixa em um ou mais aminoácidos essenciais - não ajudará a evitar a perda de massa muscular magra enquanto você perde peso. Em vez disso, escolha um pó de proteína feito de uma fonte completa de proteína, como clara de ovo, soro de leite, soja, arroz integral ou caseína.

Lactose

Se você sofre de intolerância à lactose, evite o soro de proteína em pó de proteína, diz Aills. Digerir açúcares de leite requer como quantidade suficiente de lactase, uma enzima produzida no intestino delgado, de acordo com a National Digestive Diseases Information Network. Os indivíduos intolerantes à lactose apresentam sintomas ligeiros a moderados, tais como inchaço, cólicas abdominais, vômitos e diarréia dentro de 30 minutos a duas horas de consumir produtos contendo lactose. Em vez disso, escolha os pós de proteína sem lactose, feitos de soro de soro, soja ou clara de ovo, diz Aills.

Calorias em excesso

A maioria dos americanos obtém proteína do que suficiente por meio de fontes alimentares, dizem os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Adultos saudáveis ​​geralmente precisam entre 46 a 56 gramas de proteína por dia, um objetivo que você pode encontrar comendo apenas uma porção de carne, leite e iogurte e 1 xícara de feijão cozido por dia. A menos que você precise de proteínas adicionais devido a doença, idade avançada, cirurgia de perda de peso ou treinamento atlético, a adição de proteína em pó à sua dieta habitual pode adicionar muitas calorias à sua ingestão diária. Se você deve limitar o açúcar na sua dieta, procure produtos com aproximadamente 5 gramas de açúcar por porção.

Excesso de proteína

Além de adicionar calorias, o excesso de proteína pode prejudicar seu fígado ou rins, forçando-os a trabalharem mais para excretar produtos de lixo. Se você também restringir os carboidratos ao aumentar a proteína, você arrisca desenvolver constipação, diverticulite e certos tipos de câncer devido às deficiências resultantes de fibra e nutrição. Se você não precisa de proteínas adicionais por causa de treinamento de resistência, doença ou cirurgia de perda de peso, consulte seu médico ou nutricionista antes de adicionar suplementos.

Heavy Metals

Testes de laboratório independentes de três porções, cada um dos 15 produtos de suplementos de proteína revelaram quantidades variáveis ​​de metais pesados ​​em cada uma das bebidas e pós, de acordo com um relatório publicado na edição de julho de 2010 da "Consumer Reports". Os níveis mais altos de metais pesados ​​- arsênico, chumbo, cádmio e mercúrio - apareceram nos sabores de creme de chocolate e baunilha em pó de leite muscular.