Trigo e colesterol rastos

Imagine se você poderia evitar doenças cardíacas simplesmente comendo os alimentos corretos. Isso pode soar como uma fantástica fantasia, mas para algumas pessoas é bastante próximo da realidade. A chave reside na gestão do colesterol, que pode se acumular nas artérias e aumentar o risco de problemas cardíacos. Embora não haja uma cura milagrosa, alimentos como o trigo desfiado podem ajudar seu corpo a combater o colesterol, protegendo seu coração da doença.

Vídeo do Dia

Trigo e Fibra Shredded

A American Heart Association descreve a fibra como "vários materiais nas partes de plantas que seu corpo não consegue digerir". Quando o grão é moído, o farelo e o germe são removidos. Os alimentos de grãos inteiros não são moídos da mesma maneira; eles contêm farelo e germe, que são boas fontes de fibra e outros nutrientes. O adulto médio deve tentar comer cerca de 25 g de fibra por dia; O trigo desfiado contém entre 2 e 6 g de fibra por porção.

Tipos de fibra em trigo rasgado

A fibra geralmente é dividida em dois tipos: solúvel e insolúvel. De acordo com uma revisão no "American Journal of Clinical Nutrition", a fibra solúvel se dissolve em água e sofre reações químicas específicas em seu corpo, enquanto fibra insolúvel simplesmente absorve água e passa por seu corpo. Uma única porção de trigo desfiado contém cerca de 1 g de solubles e 5 g de fibra insolúvel.

Trigo e colesterol raspados

De acordo com a American Heart Association, a fibra solúvel tem sido associada a níveis baixos de colesterol LDL ou "ruim". Se você come muitas gorduras saturadas e trans, o colesterol se acumula nas artérias. A fibra solúvel reduz a quantidade de colesterol absorvido na corrente sanguínea. A Clínica Mayo afirma que 5 a 10 g de fibra solúvel por dia é suficiente para reduzir o seu colesterol. São pelo menos cinco porções de trigo ralado ou outros alimentos integrais todos os dias.

Trigo Destruído e Doença Cardíaca

O acúmulo de colesterol tende a entupir as artérias, tornando-se um fator líder na doença cardíaca. Ao reduzir o colesterol, a fibra solúvel em trigo desfiado pode diminuir o risco de doença cardíaca. O trigo desfiado também contém fibras insolúveis, o que não parece ter efeito sobre o colesterol. No entanto, a American Heart Association alega que a fibra insolúvel está associada a um menor risco de doença cardíaca, talvez porque isso pode fazer você se sentir cheio para que você não coma demais.

Expert Insight

Pesquisa sobre a eficácia da fibra de trigo ainda está em andamento. O "American Journal of Clinical Nutrition" informa que pode haver diferenças na fibra de vários tipos de grãos. A maioria dos estudos científicos sobre fibra se concentrou em produtos de aveia, que são ricos em fibras solúveis.O trigo é maior em fibras insolúveis e, portanto, não foi testado tão completamente como outros tipos de grãos. O trigo desfiado é certamente bom para a sua saúde, mas o aveia ou alimentos à base de ave com base em café da manhã podem ser mais eficazes contra o colesterol.