Semifluores Chips de chocolate Nutrição

Os pedaços de chocolate semisweet em seu biscoito de chocolate favorito podem ser mais benéficos do que você percebe. Isso não quer dizer que o excesso de indulgência em cookies é um hábito saudável, mas as microplaquetas de chocolate semeleitadas, também chamadas de chocolate agridoce, têm antioxidantes que podem promover a saúde do coração e um toque de açúcar para dar-lhe um pouco de energia extra.

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Identificação

Semisweet, ou amargo, as microplaquetas de chocolate são uma forma de chocolate escuro. JoyofBaking. com descreve chocolates escuros, como chocolate semisoleado, como qualquer chocolate feito sem sólidos de leite. As pastilhas semicompostas contêm pelo menos 35% de licor de chocolate. O teor de açúcar de um chip de chocolate semi-doce variará de um fabricante para outro, por isso certifique-se de verificar o rótulo.

Calorias e Gordura

Uma única 1 colher de sopa. O serving de microplaquetas de chocolate semi-brancas contém aproximadamente 70 a 80 calorias e 4 g de gordura. Se você está mordendo esses pedaços, mantenha uma colher de medição à mão. Apenas 1/2 xícara contém mais de 400 calorias e 25 g de gordura. Isso poderia transformar um deleite saboroso em um sabotador de dieta.

Conteúdo de Açúcar

É enganador pensar em chocolate semi-doce que contém menos açúcar do que o chocolate com leite. As microplaquetas de chocolate semisovelas não contêm sólidos de leite, portanto não contêm lactose, o açúcar derivado do leite. Contudo, os pedaços de chocolate semicúnculos contêm açúcar. Uma típica 1 colher de sopa. A servir contém aproximadamente 8 g de açúcar.

Benefícios para a saúde

Todos os chocolates, exceto o chocolate branco, contêm bioflavonóides. Também encontrados no vinho tinto, os bioflavonoids possuem fortes benefícios antioxidantes e, de acordo com o Fit Day, ajudam a promover a saúde cardiovascular e podem até prevenir alguns tipos de câncer. Os chocolates escuros, como o chocolate semisoleado, oferecem o melhor benefício nutricional.

Harvard Health Publications informa que o chocolate pode melhorar o fluxo de sangue para os vasos que fornecem nutrientes e oxigênio para o coração e o cérebro. Os chocolates mais escuros também parecem ter o potencial de reduzir a inflamação.

Etiquetas de chocolate

É importante ler os rótulos com cuidado para garantir que você esteja selecionando a melhor qualidade de soro ou chocolates escuros. O conteúdo de açúcar sozinho não é suficiente para continuar, pois todas as microplaquetas de chocolate contêm açúcares. Os consumidores devem procurar rotulagem que indique a porcentagem do teor total de cacau no chocolate. Quanto maior a porcentagem, mais escuro é o chocolate.