Alívio De Bloating Devido ao MSG Consumo

O glutamato de monossódio (MSG) é um derivado de sódio do ácido glutâmico. É adicionado a muitos produtos alimentares processados ​​por suas propriedades de conservação e conservação de sabor. Como sal de mesa, MSG pode causar retenção de água e inchaço. Com algumas modificações dietéticas simples, você pode reduzir ou eliminar inchaço devido ao consumo de MSG.

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Fontes

O MSG pode ser encontrado em uma variedade de alimentos que vão desde comida chinesa até batatas fritas e condimentos. É mais frequentemente presente em alimentos processados ​​e refeições pré-embaladas como jantares de TV. O MSG passa por muitos outros nomes, incluindo leveduras hidrolisadas, extrato de soja, extrato de levedura e proteína vegetal hidrolisada. Como contém sódio, o MSG contribui para a ingestão diária de sódio. Outras fontes de sódio incluem sal de mesa, frutos do mar, leite e carne.

Causas

A inchaço pode resultar de gás, retenção de água e muitas outras causas. Como outros tipos de sódio, o MSG é mais provável que cause inchaço provocando retenção de água. Quando os níveis de sódio são excessivos no corpo, os rins excretam o excesso de sódio na urina. Se os rins não conseguem excretar o suficiente de sódio, ele se acumula no sangue, segurando água e levando a retenção de água ou edema. MSG também pode causar sintomas digestivos específicos naqueles que são sensíveis à substância. O Sistema de Saúde da Universidade de Michigan afirma que as pessoas com sensibilidade ao MSG podem experimentar problemas gastrointestinais como diarréia e náuseas após ingerir alimentos que o contenham.

Efeitos

O MSG e outros tipos de sódio afetam as pessoas de diferentes maneiras. De acordo com a Mayo Clinic, algumas pessoas são mais sensíveis ao sódio, tornando-os mais propensos a sofrer de retenção de líquidos e sintomas relacionados. Comer alimentos que contenham MSG e outras formas de sódio podem levar a inchaço e retenção de água, especialmente em indivíduos sensíveis. Além de inchaço, a retenção de água está associada ao aumento do risco de pressão alta, acidente vascular cerebral, doença renal e outras condições graves.

Prevenção / Solução

A melhor maneira de prevenir o inchaço induzido por MSG é limitar a ingestão diária de fontes de sódio, incluindo MSG. De acordo com a Mayo Clinic, adultos saudáveis ​​não devem exceder 2, 300 mg. de sódio por dia. Reduzir os alimentos processados ​​e os alimentos com alto teor de sódio como a carne e os mariscos é uma maneira eficaz de diminuir o consumo de sódio. Frutas e vegetais frescos, grãos integrais, aves e nozes são naturalmente baixos em sódio.

Antes de comprar alimentos processados, verifique a seção de informações nutricionais sobre o teor de sódio. Aprenda a reconhecer fontes ocultas de MSG em rótulos de alimentos e evite produtos que contenham mais de 200 mg.de sódio por porção. Bodybuilding. com sugere beber mais água, adicionar fibra à dieta e exercitar vigorosamente para ajudar a reduzir a inchaço causada pela retenção de água.

Considerações

Apesar dos relatórios subjetivos de sensibilidade ao MSG, não há provas conclusivas de que seja uma condição médica legítima, de acordo com a Clínica Mayo. Se você sentir distúrbios severos ou prolongados, fale com um médico sobre suas opções de tratamento.