Psyllium Husk & Gluten
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A casca de psyllium vem das pequenas sementes da planta de Plantago ovata. Porque é classificado como uma semente, não um grão, não possui glúten em seu estado natural. Alguns suplementos de casca de psyllium, no entanto, podem conter pequenas quantidades de glúten, dependendo de outros ingredientes adicionados durante o processo de fabricação.
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A casca de psyllium e o pó de casca psyllium são sem glúten, o que significa que eles têm menos de 20 partes por milhão de glúten, conforme definido pela U. S. Food and Drug Administration. Alguns fabricantes de suplementos adicionam farinha de trigo a suplementos de casca de psyllium, no entanto. É usado como agente aglutinante em bolachas e pílulas para mastigar. Sempre leia o rótulo com cuidado se você é sensível ao glúten, independentemente da forma de casca de psyllium que você toma. O rótulo deve indicar "livre de glúten", "sem glúten", "sem glúten" ou "sem glúten". "
