Premium Saltum Crackers Nutrição

Os bolachos quadrados de Nabisco's Premium Saltine Crackers têm bordas perfuradas e pequenos orifícios que permitem que o vapor escape durante o cozimento. Às vezes, chamados de biscoitos de refrigerante, porque eles contêm bicarbonato de sódio, versões de crackers de salina estão disponíveis desde o início do século XIX, diz Praticamente comestível. As salinas, muitas vezes usadas como base para queijo ou outras coberturas, fornecem pouca nutrição por conta própria.

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Calorias

O rótulo nutricional Nabisco lista uma porção de bolachas como contendo 60 calorias, mas não especifica quantos biscoitos são iguais a uma porção. Razões da dieta lista o tamanho da porção como cinco bolachas, o que significa que cada biscoito contém apenas 12 calorias.

Carboidratos

Os carboidratos compõem a maior parte do biscoito de salina, com 11 g de carboidrato em uma porção de cinco bolachas, de acordo com Nabisco. Uma vez que 1 g de carboidratos contém quatro calorias, uma porção de crackers tem 44 calorias de carboidratos. Os biscoitos contêm farinha enriquecida e farinha de cevada maltada. O rótulo não lista nenhuma fibra e nenhum açúcares mensuráveis ​​em uma porção de servir, mas a lista de ingredientes contém xarope de milho de alta frutose, um açúcar que deve estar presente em quantidades muito pequenas.

Gordura

Uma porção de bolachas salgadas contém 1. 5 g de gordura, de acordo com a etiqueta Nabisco. Esta é uma pequena quantidade de 90 g de gordura necessária para a pessoa que consome uma dieta diária média de 2 000 calorias, de acordo com a Biblioteca Médica on-line da Merck Manuals. As gorduras listadas no rótulo são óleo de soja e óleo de algodão parcialmente hidrogenado, mas as quantidades em cada biscoito devem ser pequenas, uma vez que a quantidade de gorduras saturadas e trans é listada como zero na etiqueta Nabisco.

Proteína

Os bolachas de salina não contêm quase nenhuma proteína. Nabisco enumera a proteína total em um tamanho de porção como 1 g, uma quantidade mínima de 60 g de ingestão diária recomendada, de acordo com a Merck.

Sódio

Os bolachas salinas contêm grandes quantidades de sódio em comparação com o resto do seu valor nutricional. Uma porção de bolachas fornece 190 mg de sódio, ou cerca de 40 mg por biscoito. Uma vez que o limite diário de sódio é de 2, 400 mg, cinco bolachas dão mais de 8% do seu subsídio diário de sódio.

Vitaminas e Minerais

As salinas contêm farinha fortificada, que contém niacina e vitaminas B1, B2 e ácido fólico, todas as vitaminas B. As salinas também são fortificadas com ferro e fornecem 4 por cento das suas necessidades diárias de ferro de acordo com a etiqueta do produto.