Pipoca e colesterol

Ter colesterol alto coloca você em risco aumentado de ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. Fazer certas mudanças na sua dieta pode ajudá-lo a diminuir a lipoproteína de baixa densidade, ou o colesterol "ruim", e aumentar sua lipoproteína de alta densidade ou o "bom" colesterol. Substituir bocadinhos menos saudáveis, como batatas fritas, com pipoca simples é uma forma de melhorar sua dieta.

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Conteúdo de gordura e colesterol

A pipoca em si não contém colesterol, mas você adiciona colesterol ao seu lanche se você prepará-lo com manteiga, que contém colesterol. A pipoca com poeira de ar é quase sem gordura, com uma porção de 1 xícara contendo apenas 0,4 gramas de gordura. Popping sua pipoca em óleo traz o conteúdo de gordura até cerca de 2. 3 gramas por xícara, e palha de microondas com sabor a manteiga contém 2. 7 gramas de gordura por copo. Adicionar manteiga após a preparação aumenta o teor de gordura e gorduras saturadas, bem como a capacidade da sua pipoca de aumentar os níveis de colesterol.

Conteúdo de fibra

Comer mais grãos integrais e alimentos ricos em fibras, como a pipoca, podem ajudá-lo a diminuir os níveis de colesterol. As pessoas que comem pipoca consumem mais grãos integrais, fibras e magnésio do que as pessoas que não comem regularmente esse lanche, de acordo com um estudo publicado no "Journal of the American Dietetic Association" em maio de 2008. A pipoca contém cerca de 1 grama de fibra por xícara, então comer apenas 3 xícaras de pipoca irá fornecer-lhe mais de 10 por cento do valor diário para fibra de 25 gramas.

Como substituição para outros Snacks

Substituir outros petiscos salgados com pipoca pode ajudá-lo a melhorar sua qualidade e saúde na dieta. As pessoas que comeram 6 xícaras de 94 por cento de pipoca sem gordura a cada dia durante 12 semanas diminuíram o consumo de gordura, gordura saturada e colesterol e aumentaram a ingestão de fibra em comparação com um grupo controle que não consumiu pipoca em um estudo publicado em " The FASEB Journal "em 2011. Estas mudanças na dieta podem resultar em melhorias em seus níveis de colesterol.

Outras Considerações

Enquanto a pipoca preparada em casa pode ser um lanche saudável, você pode querer evitar a pipoca do filme encharcada com manteiga. Uma grande pipoca com manteiga pode conter até 1, 591 calorias e 113 gramas de gordura, e mesmo se você pular a manteiga, você pode acabar consumindo até 1, 216 calorias e 81 gramas de gordura. Se você tem pipoca de filme, compre o menor tamanho e salte a manteiga extra. Verifique os rótulos antes de comprar pipoca de microondas porque algumas marcas usam óleos hidrogenados, que adicionam gorduras trans à sua pipoca e as gorduras trans aumentam seu colesterol ainda mais do que a gordura saturada.