Suco de laranja e absorção de cálcio

Muitos americanos não atendem a ingestão recomendada de cálcio. Uma maneira de aumentar seu consumo de cálcio é beber suco de laranja fortificado com cálcio. Seu corpo absorve alguns tipos de cálcio no suco de laranja melhor do que outros, no entanto, então você pode querer verificar o rótulo do suco de laranja se você estiver confiando nisso para atender suas necessidades de cálcio.

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Tipos de cálcio

O cálcio suplementar vem em várias formas, algumas das quais são melhor absorvidas do que outras. Os médicos às vezes aconselham os pacientes a tomar suplementos de carbonato de cálcio para levá-los junto com um copo de suco de laranja porque isso ajuda a aumentar a quantidade de ácido no estômago e melhorar a absorção deste tipo de cálcio. De dois tipos de cálcio, às vezes, usado para fortalecer o suco de laranja, seu corpo absorve o malato de citrato de cálcio melhor do que uma combinação de fosfato tricálcico e lactato de cálcio, de acordo com um estudo publicado no "Journal of the American Dietetic Association" em maio de 2005. >

Cálcio de bebidas

De acordo com um artigo publicado em "Nutrição e Prática Clínica" em junho de 2007, a absorção de cálcio a partir de suco fortificado não é tão alta como a do leite. Um estudo publicado em "Nutrition Research" em agosto de 2005, no entanto, descobriu que a absorção de cálcio a partir de leite sem gordura e suco de laranja fortificado com cálcio era basicamente a mesma em 35% e 36%, respectivamente. Também descobriu que o cálcio de uma bebida com leite carbonatado foi ainda melhor absorvido, com uma taxa de absorção de 46%.