Fatos de nutrição para o molho de Tahini
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O molho de Tahini consiste principalmente em sementes de gergelim moídas, que podem ser descascadas ou não castradas. É um ingrediente essencial nos pratos do Oriente Médio, como o hummus, e usado como um condimento de mesa comum.
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Calorias
A 2 colheres de sopa. A servir de molho tahini contém um total de 90 calorias, de acordo com o Fatsecret. Este teor calórico consiste em 72 calorias de gordura, 10 calorias de carboidratos e 8 calorias de proteína. Isso fornece 4,5 por cento do valor diário de calorias, com base em uma dieta padrão de 2 000 calorias por dia.
Gordura, carboidratos e proteínas
Uma porção de molho de tahini fornece 8 g de gordura, ou 12 por cento do valor diário de gordura. Também tem 2 g de carboidratos, que é cerca de 1 porcento do valor diário dos carboidratos. O molho de Tahini contém 2 g de proteína, ou cerca de 4% do valor diário das proteínas.
Minerais
O molho de Tahini fornece 135 mg de sódio por porção, o que representa cerca de 6% do valor diário do sódio. Uma porção de molho tahini também contém 2 por cento do valor diário de cálcio e ferro.
