Receita de Brownie de Coco com açúcar baixo Hershey

O pó de cacau da Hershey é isento de açúcar e possui um rico sabor ao chocolate. Muitos brownies usam cacau em pó e chocolate derretido por profundidade de sabor. Em vez de açúcar, você poderia usar um substituto de açúcar, como Splenda, Igual, eritritol, que é um álcool de açúcar, stevia ou uma combinação dessas opções.

Substituir os ovos com um substituto de ovo e compota de maçã em vez de óleo pode reduzir as gorduras e calorias. Você também pode tentar farinha de trigo integral ou de espelta em vez de farinha de uso geral para adicionar fibra e nutrientes. As nozes podem ser usadas para adicionar ácidos graxos ômega-3 com sabor, textura, proteínas e coração-saudáveis.

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Passo 1

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Lubrifique ligeiramente a panela de 8x8 polegadas com óleo de cozinha ou óleo de coco.

Passo 2

Derreta o chocolate e a manteiga ou o óleo de coco juntos em uma panela pequena e coloque-os de lado. Se estiver usando compota de maçã, simplesmente derreta o chocolate no microondas, mexendo a cada 30 segundos até derreter. Deixou de lado.

Passo 3

Em uma tigela de mistura, combine ovos, compota de maçã, se estiver usando como um substituto de óleo, extrato de baunilha e chocolate derretido. Misture bem.

Passo 4

Combine todos os ingredientes secos em uma tigela de mistura separada. Estes incluem o pó de cacau, farinha, sal, substituto de açúcar da sua escolha e bicarbonato de sódio. Adicione lentamente os ingredientes úmidos na mistura seca, mexendo enquanto viaja.

Passo 5

Adicione as nozes uma vez que a massa está completamente misturada e despeje na assadeira lubrificada. Asse 25 a 30 minutos até que um palito de dente inserido no brownie saia limpo.

Coisas que você precisa

• 1/4 xícara de pó de cacau de Hershey
• 4 oz. derramou o chocolate não açucarado
• 2 ovos ou manteiga de ovo 1/2 xícara
• 1/4 xícara de manteiga ou óleo de coco ou 1/2 xícara de compota de maçã
• 1/2 xícara de farinha - tudo ou espelta
• 1 xícara eritritol ou 1/2 xícara de açúcar e 6 pacotes de Splenda ou Igual
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de bicarbonato
• 1 colher de chá de extracto de baunilha
• 1/2 xícara de nozes picadas - opcional
• 8 polegadas de assadeira quadrada
• Azeite de cozinha
• 2 tigelas de mistura

Dicas

• Para um melhor controle da porção, assar brownies em uma lata de muffin em vez de uma panela de 8x8 polegadas. Diminua o tempo de cozimento de 20 a 25 minutos. Com uma chuva de chocolate extra derretido.

Avisos

• O uso de eritritol irá alterar o sabor e a textura dos brownies. Se você não gosta, mas não quer usar açúcar, Splenda ou Igual, tente usar 1/2 xícara de Sucanat, que é feito de açúcar de cana, mas tem menos calorias.