Pouco ácido estomacal e dieta

Em um momento ou outro você experimentou essa dor ardente, a dor causada pelo ácido do seu estômago refluxando seu esôfago. Sem dúvida, você usou uma medicação, como um antiácido, um bloqueador de H2 ou um inibidor da bomba de prótons, para ajudar a melhorar seus sintomas. Esses medicamentos funcionam diminuindo a acidez do estômago, mas se você usar IPP por muito tempo, eles podem afetar a capacidade do seu corpo de absorver certos nutrientes.

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Acidez e digestão do estômago

As glândulas gástricas no estômago produzem e secretam sucos gástricos, não só quando o alimento atinge seu estômago, mas também quando você vê, cheira ou até mesmo Pensar sobre comida. Estes sucos gástricos contêm pepsinogênio, que é o precursor da pepsina, a enzima que digere a proteína e o ácido clorídrico, ou HCL. A HCL do suco gástrico mantém o pH do seu estômago em cerca de 2. 0 e é necessário para converter pepsinogênio em pepsina, além de dissolver alimentos e matar microorganismos. Os sucos gástricos não só o ajudam a digerir proteínas, mas também desempenham um papel na absorção de nutrientes, incluindo cálcio, vitamina B-12 e ferro. Os IPPs, como o omeprazole, podem aumentar o pH do estômago para mais de 4. 0, de acordo com um artigo publicado em 2011 em "Farmacologia Alimentar e Terapêutica".

Ácido de cálcio e baixo estômago

O uso prolongado de IPPs pode aumentar seu risco de fraturas de quadril, de acordo com um artigo publicado em 2009 no "American Journal of Gastroenterology". Os IPPs podem limitar a absorção de cálcio. Se o nível de ácido do estômago é baixo, é ainda mais importante que você obtenha quantidades adequadas de cálcio na sua dieta para apoiar a saúde óssea. Os adultos precisam de 1 000 a 1, 200 miligramas de cálcio por dia. Leite, iogurte e queijo são as principais fontes de cálcio na dieta. Uma xícara de leite desnatado contém 299 miligramas de cálcio. Outras fontes não diárias de cálcio incluem leite de soja fortificado e suco de laranja, tofu, nabo, couve e brócolis.

B-12 Precisa de ácido

O baixo ácido do estômago pode levar a uma deficiência de vitamina B-12. A vitamina B-12 é necessária para fazer glóbulos vermelhos e DNA. Também desempenha um papel na função neurológica. O B-12 é naturalmente encontrado em alimentos para animais, como carne, aves e produtos lácteos. A HCL no estômago, bem como a pepsina, liberta a vitamina B-12 desses alimentos. No entanto, os alimentos fortificados com vitamina B-12, como os cereais para pequeno-almoço, já estão em forma livre e não requerem o ácido ou a enzima para ajudar na sua absorção. Os adultos precisam de 2. 4 microgramas de vitamina B-12 por dia. Amendoim, salmão, atum, lombo e leite com baixo teor de gordura são boas fontes de vitamina.

Acidez para o ferro

O ferro é necessário para transportar oxigênio em todo o corpo.A deficiência de ferro é a causa mais comum de anemia no mundo, de acordo com o Office of Dietary Supplements. A acidez estomacal é essencial para a absorção de ferro. O pH do estômago afeta a solubilidade e absorção de ferro no intestino delgado. Se a acidez do estômago é muito baixa, seu corpo pode não ser capaz de absorver quantidades adequadas de ferro. Adultos com mais de 50 anos precisam de 8 miligramas de ferro por dia, e as mulheres entre 19 e 50 precisam de 18 miligramas de ferro por dia. Cereais de pequeno-almoço fortificados, feijão branco, ostras, espinafre, batatas, frango e carne podem ajudá-lo a atender suas necessidades diárias de ferro.