Dieta alcalina baixa

A saúde depende de um ambiente alcalino criado comendo alimentos como legumes verdes, passas e damascos para manter um equilíbrio dietético ótimo de pelo menos 80% de alcalinidade. Uma dieta alcalina baixa pode promover a perda de peso, dar um impulso de energia, fortalecer o sistema imunológico e uma sensação de bem-estar geral.

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Noções básicas

Os alimentos alcalinos contêm minerais como cálcio, magnésio, potássio e sódio que formam compostos alcalinos. Os alimentos alcalinos produzem uma cinza alcalina que ajuda a manter o nível de pH corporal desejado de cerca de 7. 4. O seu nível de pH é a medida da base ácida ou alcalina do seu corpo. Um pH de 7 é neutro. Qualquer coisa acima de 7 é alcalina ou base, e qualquer coisa abaixo de 7 é ácida. A maioria das frutas e vegetais são alcalinas, embora digestão e metabolismo individuais possam influenciar a reação do pH no organismo.

Alimentos alcalinos baixos

Os frutos que produzem o mais alcalino em seu corpo incluem bananas, passas, damascos e tâmaras secas. Os vegetais que são os mais alcalinos são feijões amarelos, beterrabas, repolho, pepino, alho, pimentão, abobrinha, abóbora, batata-doce e espinafre, de acordo com Christopher Vasey, N. D., do site Heart Spring. Geralmente, os alimentos lácteos são ácidos, mas o leite inteiro cru, a manteiga, os queijos não maduros, o soro de leite, o leitelho e a gema de ovo são considerados alcalinos e podem ajudar a aumentar seu nível de pH. Outros alimentos alcalinos incluem alguns grãos, como milho e trigo sarraceno, açúcar, sal marinho, óleos prensados ​​a frio e nozes, incluindo nozes do Brasil, amêndoas e azeitonas.

Medição de pH

Uma análise do sangue pode determinar o teor de pH nas células no corpo, medindo os níveis de sódio, potássio, cloreto, dióxido de carbono e bicarbonato. Os testes de pH e saliva na urina não são tão confiáveis ​​na avaliação dos níveis alcalinos ou ácidos internos totais. Os rins eliminam o excesso de ácido de várias maneiras que podem afetar o pH da urina. O pH da saliva é afetado por bactérias na boca, de acordo com a terapia de quelação on-line.

Benefícios

Entre os muitos benefícios de manter uma dieta alcalina baixa é a prevenção de cálculos renais. Certos tipos de cálculos renais favorecem um ambiente ácido e ajustar o equilíbrio do pH do seu corpo para um nível mais alcalino pode ajudar a evitar esses tipos de pedras. Um relatório em "The New York Times" diz que, se o corpo é muito ácido, ele pode produzir muito ácido úrico na urina, e cálculos renais podem se desenvolver. De acordo com o site da Clínica Mayo, tornar a urina mais alcalina, mantendo uma dieta alcalina, pode minimizar o risco de cálculos renais.

Dicas

Comer alimentos alcalinos é a maneira mais rápida e eficaz de equilibrar o pH do corpo. Comer uma salada todos os dias é uma das melhores maneiras de aumentar sua ingestão de vegetais alcalinizantes.Varie a sua salada com couves, espinafres e vegetais extravagantes; Adicione cascas nozes ou sementes de abóbora no solo e vesti-lo com sementes de linho ou azeite saudáveis ​​para obter benefícios para a saúde máxima. Uma vez que a proteína animal é acidificante, substitua o caldo de frango por carne em sopas e outros pratos. Tente comer menos carne vermelha e escolha peixe e frango sem pele em vez disso. Assar ou assar em vez de fritar alimentos. Ao adicionar especiarias e ervas frescas, que são alcalinizantes, para seus alimentos favoritos em vez de sal de mesa ácido, você pode ajudar a controlar a pressão arterial, sugere a Encyclopedia de dieta alcalina. Limite o consumo de queijo, tornando-o condimento por aspersão de feta ralada ou mozzarella em saladas ou vegetais.