Plano de refeição de dieta de higiene

A dieta de limpeza do fígado foi desenvolvida pelo Dr. Sandra Cabot e foi publicada como um livro em 1997. Segundo o Dr. Cabot, a dieta de limpeza do fígado irá limpar o fígado e permitir que ele funcione de forma mais eficaz. Os resultados podem incluir aumento de energia, menores níveis de colesterol no sangue e perda de peso. Além disso, o risco de doença cardíaca e derrame cerebral será reduzido.

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Teoria

De acordo com o Dr. Cabot, o excesso de gordura na região abdominal, que é muitas vezes descrito como propagação de meia-idade, é causada por um fígado gordo. Portanto, restaurar o fígado para um estado saudável resultará em perda de peso. O Dr. Cabot afirma que o fígado é como um filtro, que ao longo do tempo fica bloqueado com impurezas e deve ser limpo regularmente.

Alimentos

Dr. Cabot aconselha a comer uma abundância de alimentos crus não processados. Pelo menos 30% dos alimentos consumidos em cada refeição devem consistir em vegetais ou frutas cruas. Os produtos verdes e de cor clara, como pimentões vermelhos, ameixas e tomates, são ótimos. Você também pode ingerir carboidratos na forma de panquecas de trigo integral ou pães de centeio. Todos os produtos de farinha branca devem ser evitados. Os alimentos ricos em gordura não são recomendados durante a limpeza. Qualquer alimento que contenha óleos hidrogenados ou gorduras trans é completamente proibido e você também deve se abster de produtos lácteos que contenham leite cheio de gordura. O Dr. Cabot aconselha você a comer gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas. Estes podem ser obtidos a partir de salmão, abacate, atum ou sementes e nozes crus. As bebidas devem incluir muita água filtrada e sucos crus. O chá ou o café podem ser tomados com moderação, e o álcool deve ser limitado a não mais de quatro copos por semana.

Pequeno-almoço

Algumas opções de café da manhã para a dieta de limpeza do fígado incluem muesli não açucarado, cereais K especiais ou Raisin Bran. O leite de soja ou arroz deve ser usado no lugar do leite de vaca. Você poderia ter um cocktail de frutas frescas ou uma panqueca de trigo integral servida com abundante fruta crua. Em "A dieta de limpeza do fígado", o Dr. Cabot fornece várias receitas para sacudidas preparadas usando frutas frescas e uma pequena quantidade de proteína derivada de leite de soja, nozes ou sementes.

Almoço

As opções de almoço incluem salada de macarrão com abacate, servida com salada verde de abobrinha ou salada de maçã, beterraba e cenoura, servida com uma ou duas fatias de torrada cobertas de sardinha e cebolas verdes. Você também pode comer um sanduíche, desde que o pão seja trigo integral ou outra variedade tipicamente encontrada em uma loja de saúde. Use abacate ou tahini em vez de manteiga e preenchê-lo com vegetais crus, tofu ou peixe enlatado.

Jantar

Algumas opções de jantar sugeridas pelo Dr. Cabot são kebabs de frango picantes servidos com uma grande salada verde ou uma paella de vegetais.Massas de trigo integral podem ser comidas com uma seleção de legumes frescos, ou você pode optar por uma omelete de abobrinha e erva.

Considerações

Dr. Cabot vende variedade de suplementos nutricionais em seu site que ela afirma que ajudará a função hepática e beneficiará outros órgãos. Uma vez que você pode não saber se você tem um fígado angustiado ou quão grave o problema pode ser, é aconselhável consultar seu médico antes de embarcar na dieta e tomar suplementos, especialmente se você já está tomando medicação.