De Vitaminas em Aveia
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A aveia é grãos saudáveis que crescem em climas úmidos e úmidos. A American Heart Association reconhece benefícios para a saúde associados à ingestão de grãos integrais, como aveia, incluindo risco reduzido de doença cardíaca. Se você prefere o aço cortado, "antigo", regular, rápido ou aveia instantânea, você pode ter certeza de que está comendo um alimento de grãos inteiros. A aveia é quase sempre processada com germe, farelo e endosperma intactos, o que torna a aveia uma escolha altamente nutritiva. Oatmeal fornece muitas vitaminas são essenciais para uma dieta saudável.
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Tiamina
A tiamina é uma vitamina B solúvel em água necessária para a função nervosa e muscular, o metabolismo de carboidratos e como componente de várias enzimas. Você também precisa de tiamina para produzir ácido do estômago, o que prova ser necessário para uma boa digestão dos alimentos. De acordo com o USDA National Nutrient Database, o aveia fornece 15 por cento da quantidade diária recomendada de tiamina.
Niacina
De acordo com a Base de Dados Nacional de Nutrientes do USDA, um copo de aveia fornece 3,2 por cento da quantidade diária recomendada de niacina para homens e 3. 7 por cento para mulheres. Um componente de várias enzimas, a niacina ajuda a aumentar a energia e o metabolismo.
Folato
O folato é uma vitamina B que aumenta a produção eo crescimento das células. O folato é necessário para a produção de glóbulos vermelhos e para a síntese de DNA e RNA. De acordo com o USDA National Nutrient Database, um copo de aveia fornece 3. 5 por cento da quantidade diária recomendada de folato.
Selênio
Embora não seja uma vitamina, o selênio é um nutriente essencial encontrado na aveia. Uma porção de aveia fornece 23 por cento da quantidade recomendada de selênio para adultos, de acordo com o Banco de Dados Nacional de Nutrientes do Departamento de Agricultura dos EUA. O selênio é um oligoelemento, o que significa que você só precisa de uma quantidade muito pequena diariamente. O selênio é um componente necessário de várias enzimas importantes e também funciona como um antioxidante.
