Lista de alimentos para comer com insuficiência renal
Índice:
- Vídeo do dia
- Diretrizes dietéticas recomendadas
- Frutas e vegetais
- Grãos e amidos
- Leite, feijão e nozes
- Protein Foods
- Recomendações de bebidas
A insuficiência renal cria diferentes necessidades no corpo para alguém com rins saudáveis e, portanto, requer uma dieta especial. Embora seguir uma dieta pode se sentir restritiva, concentrando-se no consumo de alimentos recomendados para pessoas com insuficiência renal, você pode desfrutar de uma ampla gama de alimentos saudáveis e deliciosos. Pessoas com insuficiência renal devem consultar seu médico e nutricionista para obter uma direção individualizada em sua dieta. Muitos livros de receitas e sites oferecem receitas usando alimentos renais.
Vídeo do dia
Diretrizes dietéticas recomendadas
As recomendações dietéticas para insuficiência renal enfocam a limitação destes cinco nutrientes: sódio, potássio, fósforo, proteína e fluido. Os rótulos dos alimentos podem ajudar a identificar alguns alimentos apropriados. Para o sódio, procure alimentos que tenham um valor diário inferior a 20% por porção consumida. O potássio e o fósforo geralmente não são listados, mas, se forem, procure menos de 20% do valor diário por porção consumida. Para proteínas e fluidos, não há porcentagem que você deve procurar. Um médico ou nutricionista pode fazer recomendações específicas para a ingestão de proteínas e líquidos.
Frutas e vegetais
Os alimentos apropriados para insuficiência renal incluem frutas e vegetais de baixo teor de potássio. As frutas de baixo teor de potássio incluem maçãs, peras, pêssegos, abacaxis, morangos, uvas, mirtilos, amoras, framboesas, damascos, mandarins, ameixas, limões, limões e cranberries. Os vegetais de baixo teor de potássio incluem feijão verde, repolho cru, couve-flor cozida, aipo, milho, alface, como iceberg e romaine, espinafre cru, pimentão cozido, brócolis cru, abóbora de verão cozida e cebolas.
Grãos e amidos
Os grãos e amidos contêm um pouco de sódio, potássio e fósforo. Ao escolher grãos e amidos, escolha grãos baixos de sódio, potássio e fósforo, como bagels, pão branco ou integral, farinha de aveia, pipoca, macarrão, arroz branco ou marrom, muffins ingleses e arroz ou com base em milho, pronto-a- coma cereais. Outros grãos e amidos que são mais elevados em sódio, potássio e fósforo podem ser comidos em porções menores. Pedir um médico ou nutricionista também pode ajudar a esclarecer quais são os alimentos adequados.
Leite, feijão e nozes
Muitos produtos lácteos, feijões e nozes contêm quantidades significativas de potássio e fósforo.O sódio também pode ser adicionado a esses alimentos como parte do processamento ou tempero. Contudo, tamanhos de porções menores e comer esses alimentos com menos freqüência é apropriado para pessoas com insuficiência renal. Alguns substitutos lácteos, lácteos que se encaixam em uma dieta renal são mozzarella e queijo de parmesão, arroz ou amêndoa, algumas marcas de iogurte grego e regular e queijo cottage. Feijões e nozes que são mais baixos em potássio e fósforo em pequenas quantidades e incluem nozes de macadâmia, manteiga de sementes de girassol, amêndoas, nozes e grão-de-bico.
Protein Foods
Os alimentos proteicos são apenas limitados na insuficiência renal quando a pessoa não está em diálise. Cerca de 50 por cento da ingestão de proteína deve ser de alimentos completos de proteína, como carne, peixe, aves, ovos, produtos lácteos, tofu e produtos de soja.
Recomendações de bebidas
As bebidas podem precisar ser limitadas; A água e outras bebidas ainda desempenham um papel importante em uma dieta sensível aos rim, no entanto. Suco de maçã, uva e cranberry são boas opções. Outras bebidas como ervas e chá gelado, café e refrigerantes claros são aceitáveis para uma pessoa em insuficiência renal.
