É Kale Bom para perda de peso?

Kale, ou Brassica oleracea L. (grupo Acephala), é um vegetal verde frondoso semelhante a couves e brócolis. Você pode comer couve crua ou cozida, e é uma fonte de muitos nutrientes essenciais. O vegetal pode ser bom para perda de peso se você o incluir como parte de uma dieta controlada por calorias que consiste principalmente em porções moderadas de alimentos densos em nutrientes.

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Controle de calorias

Para perder peso, você precisa consumir menos calorias do que gastar. Comer alimentos com baixa densidade de calorias pode ajudá-lo a perder peso porque o ajudam a sentir-se cheio antes de ter comido muitas calorias. A maioria dos vegetais é bom para a perda de peso porque eles são baixos em calorias, e 1 xícara de couve crua contém apenas 33 calorias. Para um almoço com baixas calorias, faça sopa de vegetais com caldo de galinha com baixo teor de sódio, pasta de tomate, cebola, cenoura, aipo, peito de frango e couve.

Uma Substituição Saudável

Kale pode ajudá-lo a perder peso se você o comer e pratos com couves em vez de opções de calorias mais elevadas. Em vez de batatas fritas ou outra lanche frita e crocante, experimente batatas fritas assadas com alho e pimenta preta. Para um prato de baixa caloria, coma couve cozida com cogumelos, alho, vinagre de vinho tinto, cebola em cubos e cogumelos em fatias em vez de escolhas de maior teor calórico, como vegetais com manteiga ou purê de batatas e molho. Adicione a couve a sopas, guisados ​​e molho de espaguete para torná-las mais satisfatórias, mas não muito mais altas em calorias, para que coma porções mais pequenas de alimentos com mais calorias.

Supressão da fome

Cada copo de couve crua contém 2. 4 gramas de fibra dietética, ou 10 por cento do valor diário com base em uma dieta de 2 000 calorias. A fibra dietética é um nutriente que ajuda a reduzir a fome e ajuda no controle de peso. A proteína é outro nutriente de enchimento, de acordo com a Universidade de Harvard, e uma xícara de couve contém apenas 3 gramas, ou 6% do valor diário. Alguns pratos de alto teor de fibra e alta proteína com couve são frango cozido com couve, tomate e tempero italiano e uma salada com couve cozida, rim e garbanzos, cominho e alho.

Alimentos nutritivos e perda de peso

A escolha de alimentos com densidade nutritiva, como a couve, é particularmente importante quando você está em uma dieta com perda de peso e está restringindo a ingestão de alimentos. Cada copo de couve crua fornece 80 miligramas de vitamina C, ou 133 por cento do valor diário; 6, 693 unidades internacionais de vitamina A, ou 133 por cento do valor diário; e 472 microgramas de vitamina K, ou 590 por cento do valor diário. É também uma fonte de cálcio, que suporta ossos fortes; potássio, o que pode ajudar a baixar a pressão arterial; e ferro, que é um componente de hemácias saudáveis.