Como um Juicer de vegetais funciona

O suco de legumes é uma forma conveniente de obter as porções necessárias de vegetais a cada dia. O uso de um extrator de suco automático oferece vários benefícios sobre sucos comprados na loja e permite que você processe quantidades maiores de suco diretamente em sua casa. Você pode escolher entre alguns tipos diferentes de espremedores de sumos de acordo com suas necessidades e alcance de preços.

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Juicer centrífugo

Um juicer de estilo centrífugo usa o poder da força centrífuga para extrair o suco dos vegetais. O filtro dentro do juicer gira em 3, 000 a 7 000 rpm e usa lâminas de corte planas para separar o suco da fibra. Os vegetais são alimentados no juicer e o suco é filtrado através de pequenos orifícios na cesta do filtro em uma extremidade, e a polpa é enviada de volta para dentro de um recipiente. Um juicer centrífugo é fácil de usar e mais acessível do que outros tipos, mas também pode ser bastante ruidoso e cria muita espuma no suco.

Twin-Gear Juicer

Um juicer de gêmeo-engrenagem também é conhecido como um juicer "triturante" que libera e esmaga os vegetais em partículas finas. As engrenagens rodam para dentro uma para a outra para abrir as membranas celulares dos vegetais e liberar o suco. Os juicers de engrenagem dupla giram a uma velocidade lenta de 80 a 160 rpm e são silenciosos durante a operação. Às vezes, a força é necessária para alimentar os vegetais através das engrenagens, e o preço é maior do que os espremedores centrifugados, mas o suco é livre de espuma e livre de oxidação.

Idéias de suco de vegetais

Ao sujar legumes, a cenoura é muitas vezes a base em que outros vegetais são adicionados. A cenoura tem um sabor neutro e mistura bem com vegetais como o aipo, espinafre, beterraba, repolho ou pepino. A maioria dos sucos também pode ser reforçada um pouco adicionando uma maçã para doçura. É sábio preencher mais de um quarto de seu copo com sucos verdes, como salsa ou espinafre; que pode causar dor de estômago ou diarréia.

Razões para o Juicing

Juicing legumes fornece uma série de benefícios diferentes. Consumir legumes através de suco fresco permite que você ignore o processo de digestão e forneça nutrientes concentrados em sua corrente sanguínea. Também é mais fácil consumir quantidades maiores de vegetais para atender aos requisitos diários. A Raw Food Diet Solution diz que o principal benefício de usar um juicer em casa é que você está no controle dos ingredientes que entram no seu suco.

Considerações

Lembre-se de limpar o seu juicer de vegetais pouco depois de usá-lo, independentemente do tipo que você possui. Se a polpa estiver sentada no cesto ou recipiente no seu balcão, as moscas da fruta podem ser desenhadas rapidamente. Além disso, não pare de comer vegetais inteiros inteiramente; eles contêm fibra valiosa que é necessária para uma saúde ótima.Não tente usar um juicer manual para vegetais - eles são apenas adequados para frutas macias como citrinos.