Quantas calorias na carne de caranguejo?

As calorias na carne de caranguejo variam ligeiramente, de cerca de 70 a 100 por porção de 3 onças. A carne de caranguejo é particularmente magra, e mais de 80% das calorias são de proteínas. Menos de 20 por cento das calorias globais provêm de gordura e até mesmo de carboidratos, em alguns casos, se você consumir um tipo de caranguejo com uma casca macia comestível.

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Calorias por tipo

Queen crab tende a ser maior em calorias do que qualquer outro tipo de carne de caranguejo. Você receberá quase 100 calorias de 3 onças de caranguejo de raiz cozido no vapor. Se você preferir o sabor decadente do caranguejo do Alasca, você economizará algumas calorias. Uma 3 onças de caranguejo cozido da Alaska produz mais de 80 calorias. O caranguejo Steam Dungeness está no extremo superior, oferecendo quase 95 calorias de 3 onças. Se você está realmente contando calorias e tentando limitar sua ingestão, opte por caranguejo azul. Uma porção de 3 onças de caranguejo azul cozido em vapor ou em lata dá-lhe cerca de 70 calorias, 30 por cento menos do que a mesma quantidade de caranguejo-rainha.