Quantas calorias estão em óleo de girassol?
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O óleo de girassol é produzido a partir de sementes de girassol. As sementes contêm cerca de 39 a 49 por cento de óleo. Os girassóis originaram-se na América do Norte e foram domesticados por tribos nativas ocidentais cerca de 1000 aC. Os exploradores europeus encontraram girassóis do sul do Canadá até o México. Foi na Rússia, na década de 1860, que os agricultores desenvolveram tensões com alto rendimento de óleo e essas cepas foram introduzidas de volta à América do Norte após a Segunda Guerra Mundial.
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Calorias
O óleo de girassol tem 120 calorias e 13. 6 g de gordura por colher de sopa. É uma boa fonte de ácido graxo ômega-6 essencial, contendo 8. 94 g por colher de sopa. Os ácidos graxos essenciais omega-3 e omega-6 são vitais para a saúde, mas não podem ser fabricados pelo seu corpo e devem ser obtidos com alimentos.
Usos em alimentos
O óleo de girassol tem um gosto leve e cor, tornando-se uma boa escolha para molhos de salada, pois não compete com os outros sabores no molho. O sabor leve e o ponto de alto fumo tornam-no um óleo desejável para fritar.
Usos cosméticos
O óleo de girassol é usado em cosméticos devido à falta de fragrância, textura leve e qualidades emolientes. Acalma e suaviza a pele e ajuda a reter a umidade.
