Sopas saudáveis com baixas calorias
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As sopas à base de caldo são alimentos de baixa densidade energética, geralmente com alto teor de água e fibras e com pouca gordura. Esses tipos de sopas vão te encher com menos calorias e são alternativas mais saudáveis do que sopas à base de creme. Comer uma sopa de baixa caloria é uma forma eficaz de soltar o peso, mas a American Heart Association recomenda manter sua dieta bem-arredondada comendo também frutas, vegetais, proteínas magras e carboidratos complexos.
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Three-Bean Chili
Muitas receitas de pimenta exigem ingredientes com alto teor de gordura e calorias, como a carne de bovino. Usando alguns tipos diferentes de feijão e deixando de lado a carne pode cortar suas calorias de 500 a 300 por porção e ainda fornecer uma refeição saudável e rica em proteínas. Faça um pimentão de três grãos, combinando canelins ou feijões vermelhos, feijões pretos e feijões de anasazi com pimentão verde, vermelho e amarelo, cebola, alho e especiarias para uma sopa de enchimento, quente e com baixas calorias.
Sopa de frango
A sopa de frango é um favorito à base de caldo, mas a maioria das sopas de frango enlatado tem alto teor de sódio, gorduras e calorias. Faça um macarrão de frango caseiro com lentilhas e cevada para uma sopa que é alta em proteína e fibra e baixa em sódio e calorias, mas carregada com sabor clássico de sopa de frango. Esta sopa combina lentilhas castanhas, azeite, alho-poró, pimentão verde, alho, frango, cenouras, cevada, tomate e especiarias para uma sopa de enchimento com baixas calorias.
Sopa de vegetais
De acordo com a Universidade Estadual da Pensilvânia, as pessoas que comem sopas à base de caldo, como a sopa de vegetais, são mais bem sucedidas na perda de peso do que aquelas que comem a mesma quantidade de calorias no lanche alimentos. Coloque uma torção na sopa tradicional de vegetais com ingredientes não tradicionais, como espargos, abóbora de verão, ervilhas, feijões de cannellini e estoque de cogumelos.