Alimentos a evitar com insuficiência cardíaca congestiva

Com insuficiência cardíaca congestiva ou CHF, o coração tem que trabalhar mais e é menos eficiente em fornecer oxigênio ao corpo. O sangue pode se acumular em diferentes partes do corpo, causando acumulação de líquido nos pulmões, braços, pernas e trato gastrointestinal. Os alimentos que você come podem piorar os sintomas da ICC, como pés inchados, fadiga, falta de ar e ganho de peso. É importante evitar alimentos com alto teor de sódio e gorduras saturadas.

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Aviso de sódio

não salifique o seu alimento. É importante controlar e limitar a ingestão de sódio, porque faz com que seu coração trabalhe mais. Você deve limitar sua ingestão de sal a 1, 500 a 2 000 miligramas por dia. O sódio é encontrado em sal e é adicionado à maioria dos alimentos processados, incluindo fast food. Evite usar o agitador de sal e substitua-o por especiarias, ervas e outros temperos. Verifique os rótulos dos alimentos para determinar a quantidade de sal na sua comida. Se uma porção tem 140 miligramas de sódio ou menos, é considerada baixa em sódio.

Alimentos Processados

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evite lanches como nozes salgadas Photo: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images
Evite alimentos processados que vêm em latas ou caixas, como sopa enlatada, legumes enlatados e maca e queijo em caixa. Os lanches salgados, como batatas fritas, nozes e pretzels, devem ser evitados também. Esses alimentos são altos em sódio, o que faz o corpo segurar água extra. Um copo de sopa enlatada pode ter entre 600 e 1, 300 miligramas de sódio. Os pratos principais enlatados e congelados podem ter entre 500 e 2, 570 miligramas de sódio por porção de 8 onças. Esses itens alimentares podem fornecer metade para um dia inteiro de sódio. Faça sopa caseira com caldo de baixo teor de sódio e compre legumes frescos ou congelados para diminuir a ingestão de sódio. Sucos de tomate, molhos de salada, misturas de temperos e sopas de macarrão ramen também devem ser evitados.

Carnes e Leite com Gordura Saturada

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bacon é muito alto em sódio. Limite a ingestão de carnes e leite integral com alto teor de gorduras saturadas. Dietas ricas em gorduras saturadas estão associadas com colesterol alto e doenças cardíacas. Ao reduzir a ingestão de leite integral e carnes ricas em gordura, como carne vermelha, salsicha e bacon, você pode diminuir o colesterol e melhorar seus sintomas de ICC. Abaixe sua ingestão de gordura saturada em 10% do total de calorias. Evite o uso de gorduras sólidas, como manteiga ou banha de porão, quando cozinhar e usar óleos em vez disso. As gorduras sólidas são elevadas em gorduras saturadas.
Perigos de álcool

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insuficiência cardíaca pode ser relacionada ao álcool Crédito da foto: raphael daniaud / iStock / Getty Images

O álcool pode diminuir o ritmo cardíaco, tornando mais difícil o seu coração bombear sangue. O álcool também pode interagir com seus medicamentos. É especialmente importante evitar o álcool se sua insuficiência cardíaca for relacionada ao álcool. Fale com sua equipe de cuidados de saúde para recomendações específicas sobre álcool.

Full-Fat Cheese

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O queijo americano é extremamente rico em gordura e sódio. Limite a ingestão de queijo. A maioria dos queijos é alta em sódio e os queijos cheios de gordura são ricos em gorduras saturadas. Uma onça de queijo americano tem até 443 miligramas de sódio e 6 gramas de gordura saturada. Escolha queijos com baixo teor de gordura e verifique os rótulos nutricionais para encontrar uma opção de baixo teor de sódio.

Restrição de fluidos