Alimentos que ajudam a prevenir a gota no pé
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A gota é o resultado da formação de cristais de ácido úrico nas articulações, mais comumente seu pé, causando artrite aguda ou crônica. De acordo com a Biblioteca Médica Online de Manuais Merck, a gota tem três causas principais, incluindo um aumento na produção de ácido úrico, uma redução na excreção urinária de ácido úrico ou um aumento no consumo de purina. A purina é uma molécula naturalmente disponível que tipicamente é dividida em ácido úrico e filtrada através de seus rins. Uma dieta de baixa pureza pode ajudar a reduzir os níveis de ácido úrico no sangue e reduzir os riscos de gota aguda e crônica.
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Proteína de baixa pureza
Enquanto a purina é encontrada em quase tudo, a chave é focar em alimentos que são mais baixos em purina. Fontes de proteínas, como carnes e peixes, contêm a maior quantidade de purina. Os peixes, como anchovas, sardinhas, cavalas e vieiras, contêm níveis muito elevados de purina de acordo com as drogas. com. As carnes de jogo e órgão, como veados, alces, fígados e pães doces também contêm níveis mais altos de purina. Em vez de estas escolhas, você pode escolher fontes de proteínas que são mais baixas em purina, como ovos, tofu, nozes e manteiga de amendoim. No entanto, escolhas de purina de nível médio como carne vermelha, aves, camarões e feijões secos podem ser comidas, embora devam ser feitas com moderação. De acordo com a dietista registrada Joanne Larson, limite-se a uma dose por dia de alimentos de purina de nível médio.
Frutas e vegetais
As dietas que são ricas em frutas e vegetais são quase sempre consideradas extremamente saudáveis. No entanto, se você está sofrendo de gota, pode surpreendê-lo saber que existem alguns vegetais que têm níveis médios de purina que podem contribuir para a sua gota. Estes vegetais incluem aspargos, cogumelos, ervilhas, couve-flor e espinafre. No entanto, há uma abundância de vegetais que são baixos em purina, incluindo cenouras, cebolas, aipo, repolho, tomates, pimentas e abóbora. Além disso, todas as frutas são baixas em conteúdo de purina e devem ser adicionadas gratuitamente à sua dieta para reduzir as complicações associadas à gota.
Álcool
O consumo de álcool contribuirá significativamente para a ingestão de purina. Embora todas as formas de álcool contenham purina, a cerveja contém mais, enquanto certos tipos de vinho podem conter o mínimo. Embora, se você sofre de gota, é melhor abster-se completamente do álcool porque isso causará a desidratação que aumentará os níveis de ácido úrico no sangue, o que pode resultar em uma explosão de gota.
