Alimentos e bebidas que contêm corante vermelho

A cor é uma parte importante da alimentação. As pessoas aprendem a esperar que um morango seja vermelho ou que uma romã seja rosa. A cor das influências dos alimentos percebeu o sabor dos alimentos; por exemplo, a coloração de alimentos vermelhos é adicionada ao doce de morango, que de outra forma seria incolor a partir do sabor sozinho. O tintura vermelha 40 é uma coloração alimentar artificial usada para dar vermelhos, rosa e cores roxas profundas a vários alimentos processados.

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É seguro?

Numerosos estudos mostram que alguns aditivos alimentares sintéticos, incluindo cores artificiais como Red tintura 40, podem ter efeitos de aprendizagem, comportamentais ou outros efeitos para a saúde de alguns indivíduos. Da mesma forma, outros estudos não corroboram esses resultados para que o debate continue. A US Food & Drug Administration inclui Red tintura 40 em uma lista de aditivos alimentares que geralmente são reconhecidos como seguros, que também é conhecido como a lista GRAS, e é encontrado em muitos alimentos e bebidas - da barra de cocktail ao doce loja.

Bebidas com tintura vermelha 40

O vermelho é uma cor atraente e as bebidas geralmente contêm tinta vermelha 40 para torná-las mais atraentes. Um exemplo seria bebidas esportivas em sabores como o morango, a cereja, o soco de frutas ou a limonada rosa. Mesmo as bebidas cor de laranja podem conter corante vermelho 40, juntamente com coloração amarela para obter a sombra desejada. O dente vermelho 40 pode até ser encontrado na sua noite; Os misturadores de cocktail como a granadina, a mistura de framboesa daquicira, algumas alas de gengibre aromatizadas e cerejas de marasquino contêm essa cor artificial.

Alimentos com tintura vermelha 40

O corante vermelho 40 é um ingrediente em muitos alimentos com um sabor de morango, cereja, baga ou mesmo laranja: lanches de frutas, iogurte, cereais matinais, geléias e geléias, doces e até mesmo barras de cereais e tortas torradas. Alguns alimentos não tão óbvios que contêm tintas vermelhas 40 incluem cachorros-quentes, espremedores de carne, molhos de salada, batatas e batatas de milho, bolas de queijo e pizza. Uma coisa que todos esses alimentos têm em comum é que eles são altamente processados; Esta é uma boa pista na busca de cores artificiais.

Fontes inesperadas

Existem outros lugares em que você encontrará tintura vermelha 40 que pode surpreendê-lo. Algumas manteigas falsas em palha com sabor a manteiga contêm, como fazem alguns molhos de churrasco e lasanha. Os medicamentos para frio, os remédios para pílulas, as gotas para a tosse, a gengiva, o enxaguatório bucal e as vitaminas são portadores comuns desta coloração e para aqueles com alergia ao tintura vermelha 40, a leitura do rótulo torna-se essencial. Felizmente, o corante vermelho 40 deve ser listado como um ingrediente em produtos fabricados na U. S., mas deixe o comprador cuidado com os alimentos importados.