Edamame e perda de peso

Edamame são soja verde que contém nutrientes essenciais, como ácidos graxos ômega-3, ferro, zinco, vitamina C, folato e vitamina E. Disponíveis frescos ou congelados, os feijões podem ser preparados cozinhando e bombardeando-os, e você pode comê-los por conta própria ou em receitas de estilo asiático. Embora nenhum alimento produz perda de peso, o edamame pode ser parte de uma dieta saudável para perda de peso.

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Reduza as calorias para perder peso

O Edamame pode fazer parte de uma dieta controlada por calorias para perder peso porque cada 1/2 xícara contém apenas 95 calorias. Para ser bem sucedido na perda de peso, você precisa consumir menos calorias do que você gasta. Comer edamame como parte de pratos com baixas calorias pode ajudá-lo a reduzir o consumo de calorias e a perder peso. Sirva um hamburguer de vegetais com edamame e cenouras, daikon ou rabanete coreano, gengibre, alho e arroz integral, em vez de ter um hambúrguer de carne de maior teor calórico em um bolo branco de grão refinado.

Consumir refeições e lanches de proteína alta

O Edamame pode promover a plenitude e reduzir a ingestão de calorias por causa do seu teor de proteína. Cada 1/2 xícara de edamame fornece quase 8 gramas de proteína, ou 16 por cento do valor diário com base em uma dieta de 2 000 calorias. A proteína diminui o esvaziamento dos alimentos do estômago, de modo que a fome não retorna logo após uma refeição. Mergulhe vegetais em uma mistura de edamame purê com alho, molho de soja com baixo teor de sódio e suco de limão para um lanche rico em proteínas e com baixas calorias ou adicione edamame a uma salada para o almoço.

Fique focado na fibra

As dietas com perda de peso podem deixar você sentir fome ou privação, e alimentos ricos em fibra podem ajudar a mitigar essas sensações porque podem ser mais gratificantes para comer do que fibras de baixo teor de fibra alimentos. Cada 1/2 xícara de edamame contém 4 gramas de fibra, ou 16% do valor diário. Edamame faz um lanche rico em fibra e alta proteína por conta própria, ou você pode mergulhar vegetais crus em salsa composta de edamame cozido com suco de limão, alho, coentro e tomates.

Considerações em calorias

Embora o edamame seja um alimento à base de plantas verdes, é muito maior em calorias do que vegetais verdes, como ervilhas, brócolis e espinafre. Controle seu tamanho de porção com cuidado para evitar consumir mais calorias do que você pretende quando comeu Edamame. Além disso, evite a preparação de edamame em receitas de alta caloria para limitar o consumo de calorias. Edamame contém 4 gramas de gordura por 1/2 xícara de porção, e pratos com óleo, como edamame frito ou queijo cheio de gordura, como o edamame com crosta de parmesão, são ainda maiores em calorias e gorduras do que o edamame simples.