Dieta para redução de ácido e gás

Embora você possa experimentar o refluxo ácido e o gás separadamente, ambos ocorrendo juntos indicam doença de refluxo gastroesofágico, diz Harvard Medical School. GERD ocorre quando os músculos do esôfago inferior se afrouxam ligeiramente, permitindo que o ácido gástrico ou o suco digestivo voltem ao esôfago após a deglutição. Certos alimentos podem desencadear o esôfago para relaxar, agravando o ácido e o gás, enquanto outros podem ajudar a aliviar a queimadura.

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Alimentos a evitar

Se a DRGE é o culpado do seu ácido e gás, evite alimentos de gatilho comuns. De acordo com a Harvard Medical School, estes incluem molhos de tomate, chocolate, alimentos fritos e gordurosos, citrinos, álcool, hortelã, alho, cebolas e bebidas carbonatadas. Se a sua principal preocupação é apenas o gás, modifique sua dieta para excluir os feijões, vegetais como brócolis, couve-flor e repolhos, grãos integrais de alta fibra como farelo, leite e alimentos embalados que contêm lactose. Você também deve limitar os refrigerantes, sucos de frutas e bebidas adoçadas com xarope de milho com alto teor de frutose e alimentos que contêm álcoois de açúcar como o sorbitol. Você pode reintroduzir os alimentos lentamente para determinar quais causam o maior sofrimento para o seu corpo.

Alimentos para incluir

Certos alimentos podem reduzir os sintomas do refluxo ácido, de acordo com os autores de "Dropping Acid: The Reflux Diet Dietbook & Cure". Adicione alimentos como raiz de gengibre, erva-doce e salsa para sua dieta para obter algum alívio. Ao cozinhar suas refeições, escolha proteínas com baixo teor de gordura, como frutos do mar e aves de capoeira, e emparelhe com salada e grãos, como cuscuz ou arroz.