Calorias na sopa de carne vegetal
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Embora muitas sopas à base de vegetais não estejam muito cheias devido à falta de carne, a sopa de carne vegetal pode se sentir como uma refeição devido ao conteúdo protéico. A pesquisa da edição de maio de 2008 do "American Journal of Clinical Nutrition" explica que a proteína é mais abundante do que carboidratos e gorduras.
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Calorias
O banco de dados de nutrição on-line MyFitnessPal indica que a sopa de carne vegetal é alta em calorias, com 247 calorias por xícara. Se você basear sua dieta na ingestão diária sugerida de 2 000 calorias, então 1 xícara de sopa de vegetais contém mais de 12% de suas calorias diárias.
Gordura
As informações nutricionais da MyFitnessPal indicam que a sopa de carne vegetal é alta em gordura. Cada copo contém 8 g de gordura. De acordo com o Departamento de Agricultura da U. S., você deve consumir entre 20 e 35 de suas calorias diárias de gordura para uma ótima saúde.
Proteína
Cada copo de sopa de carne vegetal contém 15 g de proteína, de acordo com MyFitnessPal. Esta é uma quantidade significativa, já que os Institutos Nacionais de Saúde e a Biblioteca Nacional de Medicina sugerem consumir entre 50 e 65 g desse nutriente a cada dia.
Carboidratos
A sopa de carne bovina é rica em carboidratos. Os dados de nutrição no MyFitnessPal observam que cada copo desta sopa contém 30 g de carboidratos.