Calorias em uma colher de sopa de abacate
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Nativos da América Central, os abacates agora crescem em muitas partes mais quentes das Américas, Austrália, África e Ásia. A textura cremosa incomum do fruto e o sabor suave tornam-no útil em uma grande variedade de alimentos, incluindo mergulhos, spreads e saladas. Rico em nutrientes, porém com baixas calorias, o abacate também é um alimento ideal para dieta.
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Calorias no abacate
O abacate é um alimento muito baixo em calorias. A 1 colher de sopa, ou aproximadamente 14 gramas, servindo de abacate purificado, comercialmente disponível, contém apenas 23 calorias, de acordo com o UDSA Nutrient Data Laboratory. Isso inclui variedades da Califórnia e da Flórida. Ao comparar frutas inteiras, no entanto, a variedade da Flórida tem menos calorias por peso porque contém mais água do que a variedade da Califórnia.
Nutrientes em abacate
De 1 colher de sopa de abacate purê, você receberá 70 miligramas de potássio, 7 miligramas de fósforo, 12 microgramas de folato e 9 de beta-caroteno, 21 unidades internacionais de vitamina A e 39 microgramas combinados com luteína e zeaxantina. Este pequeno tamanho de porção também fornece vestígios de ferro, zinco, vitamina C, colina, niacina ou vitamina B-3 e vitamina B-5. Contém 2 gramas de gorduras totais, a maioria das quais são gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas saudáveis para o coração.
Benefícios do abacate
Os abacates estão entre as fontes mais ricas de potássio, observam especialistas da Universidade de Maryland. Este mineral é importante para ossos e músculos saudáveis, incluindo o coração. O abacate também contém os carotenóides beta-caroteno, luteína e zeaxantina. Como a retina dos olhos contém luteína e zeaxantina, esses nutrientes são críticos para a saúde ocular. As dietas ricas nesses dois carotenóides podem diminuir a degeneração macular relacionada à idade e o desenvolvimento da catarata, de acordo com o Instituto Linus Pauling. As gorduras no abacate mantêm o seu colesterol sob controle, reduzindo o LDL, ou o colesterol ruim, enquanto aumenta os níveis de HDL ou bom, o colesterol. Uma única colher de sopa de abacate não é suficiente para satisfazer as quantidades diárias recomendadas de qualquer nutriente.
Abacate em sua dieta
Uma colher de sopa de abacate pode não ser suficiente para fazer uma tigela de guacamole, mas ainda há maneiras de incorporar essa quantidade em sua dieta. Principais bolachas com fatias de abacate para um lanche rápido. Use abacate triturado em vez de manteiga quando faz um sanduíche. Dice 1 colher de sopa de abacate firme e adicione-o a uma salada. Misture o abacate mais macio em um molho ou molho de salada.
Aviso
Alguns indivíduos podem ser alérgicos ao abacate. Aqueles sensíveis ao látex são propensos a essa alergia porque látex e abacaxi contêm proteínas semelhantes. Alergia a bananas, kiwi, papaia e castanha também está ligada à alergia ao abacate.Se você é sensível a esta fruta, mesmo pequenas quantidades podem causar prurido ou inchaço na área da boca e na garganta, alertem os especialistas do Children's Hospital of Philadelphia.
