Calorias em Massas Com pesto

Pesto significa colar, e curiosamente, a palavra macarrão também. Pesto refere-se a uma pasta de ervas, nozes e óleo usado para saborizar comidas. Pasta refere-se à massa ou pasta usada para fazer espaguete, rigatoni e outras massas secas e frescas.

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Massas de macarrão

Massa caseira cozida com ovo tem 74 calorias por 2 oz. servindo, medido após o cozimento. Feito sem ovos, massas caseiras cozidas, como macarrão de lasanha ou embalagens de ravioli, tem 71 calorias por 2 oz. servindo. A massa comercial seca, como o espaguete, possui 211 calorias por 2 oz. servindo, antes de cozinhar.

Pesto Calorias

Um molho de pesto clássico feito com 2 colheres de sopa. Nozes picadas ou pinhões, 2 dentes de alho, 3 colheres de sopa. azeite, 4 xícaras de folhas de manjericão, 1/2 xícara de queijo parmesão ralado e sal tem 45 calorias por porção. Esta receita faz 16 porções, cerca de 1 1/2 colheres de sopa. por porção.

Considerações

Uma porção de macarrão é de 2 oz., de acordo com as etiquetas da embalagem. No entanto, muitas pessoas realmente comem 4 oz. de macarrão em uma porção. Quatro oz. de macarrão e 3 colheres de sopa. de molho de pesto teria um total de 510 calorias.