As Calorias em Meatballs

As calorias nas bolinhas de carne fritas feitas com carne, porco ou cordeiro podem realmente se somar se você não assistir o tamanho da sua porção. Fazer suas bolas de carne com ingredientes com baixas calorias, como frango, peru ou peixe, e assar ou cozinhar com vapor podem ajudá-lo a limitar a quantidade de calorias que você consome. Tenha em mente que o molho que as albondas são servidas também contribuirá com algumas calorias.

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Comparações de calorias

Uma receita caseira usando uma mistura de peru moído, carne magra, clara de ovo, pão e queijo parmesão tem cerca de 80 calorias por 2 polegadas meatball cozido. O uso de peru moído, aveia enrolada, queijo Parmesão, abobrinha, cenoura e cebola resulta em uma almôndega mais nutritiva, com 55 calorias por 1 milímetro de massa com um molho feito com vinagre balsâmico e ketchup. Para um sabor mais exótico, faça bolachas de carne com carne moída magra enrolada com farinha, fritada e fervida em um molho de curry de amendoim. Cada meatball de 1 polegada terá cerca de 50 calorias.