Calorias em Aioli
Índice:
Tem um nome extravagante, mas aioli não passa de maionese garlicky. E, como toda a mayo, este molho está cheio de gordura e calorias, graças à base tradicional de óleo e gemas de ovos. Se você está fazendo um aioli em casa, no entanto, é simples iluminá-lo: use apenas maionese leve ou sem gordura em vez da variedade regular, e não adicione nenhum óleo.
Vídeo do dia
Informação de Calorias
A contagem de calorias varia, mas uma receita para aioli de "The New York Times" contém 85 calorias em apenas 1 colher de sopa. Uma receita de aioli de "Epicurious" tem um tamanho de porção maior de um terço de uma xícara, e contém uma quantidade enorme de 464 calorias por porção. Se você fizer um aioli mais magro misturando maionese leve engarrafada com alho, você pode reduzir o dano a apenas 36 calorias por colher de sopa.
