As calorias em 100 gramas de açúcar

O açúcar, também chamado de açúcar de mesa ou branco, é sacarose pura obtida a partir de cana-de-açúcar, beterraba açucareira ou outras fontes vegetais e processado em forma granular. Comumente usado como adoçante, o açúcar contém pouco valor nutricional além das calorias que ele fornece.

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Calorias

Uma porção de 100 gramas de açúcar contém 387 calorias, de acordo com a base de dados do Departamento de Agricultura da U. S. Os hidratos de carbono compreendem a totalidade dessa medida. Não existem proteínas, gorduras ou colesterol no açúcar.

Nutrientes

Existem apenas vestígios de outros nutrientes, como vitaminas, minerais ou fibras alimentares, em 100 gramas de açúcar.

Considerações

Altas quantidades de açúcar na dieta podem aumentar seu risco de carcaça dentária, deficiências nutricionais, diabetes, obesidade e doença cardíaca, adverte o site da Oklahoma State University Cooperative Extension. Como tal, você deve consumir açúcar com moderação.