A Dieta de pão e manteiga

A Dieta de Pão e Manteiga geralmente dura quatro dias. Permite uma fatia de pão e uma colher de chá. de manteiga para ser comido em cada refeição. Frutas, legumes, saladas e proteínas de alta qualidade podem ser comidas nas refeições. A Dieta de Pão e Manteiga oferece muitos benefícios nutricionais quando combinados com outros grupos de alimentos básicos. Você pode escolher diferentes tipos de pão para evitar o tédio e adicionar variedade à sua dieta. Consulte o seu médico antes de aumentar a ingestão desses alimentos.

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Tipos de pão

Existem vários tipos de pão disponíveis para atender aos requisitos de grãos. Exemplos incluem centeio, fermento, pumpernickel, matzo, tortilhas, trigo integral, multigrain, bagels e vários outros. Considere comer pães de trigo integral com a maior freqüência possível porque estes oferecem mais nutrientes, como vitaminas B, vitamina E, magnésio, selênio, zinco, ferro e fibra. De acordo com o "Almanaque Nutricional", muitos desses nutrientes são perdidos quando os grãos são refinados e processados ​​

Função de fibra

Pão integral e pão multigrão são considerados carboidratos complexos que fornecem uma quantidade significativa de fibra dietética. O pão de alta fibra evita a constipação ao absorver água para criar fezes para excreção. De acordo com "101 alimentos que poderiam salvar a sua vida", a fibra ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue porque é lentamente digerido e liberado na corrente sanguínea. A fibra reduz o colesterol, melhora a função intestinal e protege contra o câncer de cólon.

Função de magnésio

O magnésio é um mineral essencial que o pão fornece à sua dieta. O principal mineral está envolvido em muitos processos metabólicos. De acordo com o "Almanaque Nutricional", o magnésio funciona convertendo a glicose em energia, metabolizando gorduras e sintetizando proteínas. O mineral também desempenha um papel na formação de urina, que remove o excesso de amônia e sódio do seu corpo.

Significado da vitamina A

Em "Os 150 alimentos mais saudáveis ​​da Terra", Jonny Bowden enumera a manteiga como uma fonte rica de vitamina A, que é necessário para muitas funções no corpo. A vitamina A melhora o funcionamento do seu sistema imunológico e mantém boa visão. A vitamina A atua como um antioxidante e protege contra certos tipos de câncer, evitando danos às células causadas por toxinas. A manteiga também contém outras vitaminas solúveis em gordura, como E, D e K.

Considerações para manteiga

A gordura na manteiga é principalmente de ácidos gordurosos saturados. A gordura saturada aumenta os níveis de colesterol no sangue e está associada a maiores taxas de doenças cardíacas e obesidade. De acordo com o Dr. Jonny Bowden, uma pequena quantidade de gordura dietética é necessária na sua dieta para ajudar a absorver nutrientes-chave. Opções mais saudáveis ​​são os ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados.Tente espalhar fontes alternativas de gorduras saudáveis, como manteigas de nozes, abacates ou azeite no seu pão.