As melhores marcas de chocolate para comer para antioxidantes
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O chocolate escuro contém altos níveis de flavonóis, poderosos antioxidantes que podem reduzir seu risco de desenvolver doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer. como abrandar o processo de envelhecimento. Consumir marcas de chocolate que contenham pelo menos 70% de cacau para obter a maior quantidade de antioxidantes, recomenda a Clemson Cooperative Extension. O chocolate feito com ingredientes orgânicos pode conter níveis mais elevados de antioxidantes, de acordo com o orgânico. site orgânico.
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Verde e preto
A Green & Black é uma empresa subsidiária do fabricante de doces grandes, Cadbury. Green & Black produz produtos de chocolate de alta qualidade, predominantemente orgânicos. Sua barra de chocolate mais escura contém 85% de cacau. De acordo com o site Green & Black, esta barra de chocolate é feita de todos os ingredientes orgânicos, incluindo licor de chocolate orgânico, manteiga de cacau orgânica e cacau em forma de gordura orgânica. Embora as barras de chocolate escuro sejam notoriamente amargas, Green & Black adiciona baunilha orgânica malgaxeira para compensar os fortes sabores desta barra de chocolate com cacau. Outros produtos Green & Black incluem uma barra de cozimento orgânica de 72% e 100% de cacau de Comércio Justo.
Ghiradelli
O produtor americano de chocolate, Ghiradelli, oferece uma variedade de produtos de alto teor de cacau. Embora esses produtos não sejam feitos com ingredientes orgânicos, eles contêm ingredientes totalmente naturais. Ghiradelli oferece uma barra de chocolate com chocolate de 86 por cento chamada Midnight Reverie. Seu sabor é descrito no site Ghiradelli como profundo e cheio de corpo com uma pitada de cerejas escuras e ameixas secas. Esta empresa também oferece dois tipos de barras de cozimento de chocolate com alto teor de cacau: a barra de cozimento de chocolate 100% não açucarada e a barra de cozimento de chocolate agridulce de 70%.
Grenada
O produtor de chocolate orgânico de pequena escala, Grenada, oferece uma variedade de produtos de chocolate ricos em antioxidantes. A manteiga de cacau e cacau usada em suas barras de chocolate escuro vem de grãos de cacau orgânicos em Grenada, atendendo aos padrões do Programa Orgânico Nacional do USDAs, afirma o site Grenada. A barra de chocolate mais escura da empresa é feita com 82% de cacau. Esta barra de chocolate tem um sabor de cacau intenso e frutado, conforme descrito pelo site Grenada. Não há manteiga de cacau adicionada na barra de chocolate de 82%; em vez disso, contém um emulsionante orgânico de lecitina de soja.
Dagoba
Dagoba Organic Chocolates produz uma variedade distinta de produtos de chocolate escuro que contêm mais de 70% de cacau. De acordo com o site Dagoba, a barra de chocolate Eclipse escuro tem uma classificação de cacau de 87%. Dagoba Organic Chocolates oferece uma maneira inovadora para você aumentar seus níveis antioxidantes, desfrutando de uma taça quente de beber rico e escuro.Estes produtos de chocolate potável contêm uma alta porcentagem de cacau orgânico. Além disso, o chocolate orgânico não cozido da empresa possui 100% de conteúdo de cacau.
