Benefícios de uma cebola por dia para perda de peso
Índice:
O velho ditado sobre uma maçã por dia pode aplicar também à cebola. Ambos os pedaços de produtos são ricos em fibras, nutrientes e um antioxidante chamado quercetina, o que pode contribuir para a perda de peso. As cebolas também são fáceis de adicionar a uma variedade de pratos, trazendo o benefício de um sabor baixo teor calórico.
Vídeo do dia
Calorie Burn
As cebolas são uma boa fonte de quercetina antioxidante. A quercetina pode ajudar a aumentar o gasto de energia, ou a queima de calorias, em seu corpo enquanto também reduz a inflamação, diz Laura K. Stewart, autora principal para um estudo de 2008 publicado na revista "Metabolismo". No entanto, são necessárias pesquisas mais rigorosas antes que conclusões firmes possam ser desenhadas. Um problema com muitos estudos de quercetina é a informação imprecisa sobre a quantidade de composto realmente fornecido, o que leva à incerteza sobre a dose efetiva de quercetina necessária para obter resultados, observa Stewart. Além disso, seu corpo pode se adaptar ao efeito antecipado do antioxidante no gasto de energia, reduzindo seu benefício ao longo do tempo, diz Stewart. Este antioxidante também é encontrado em maçãs, chá, frutas cítricas e vinho tinto, de acordo com a Universidade de Maryland Medical Center.
Ganho de sabor, não calorias
Cozinhar com cebolas é uma boa maneira de adicionar sabor aos seus alimentos sem adicionar muitas calorias extras, como as gorduras e os óleos tendem a fazer, recomenda Fred A. Stutman, autor de "100 dicas de perda de peso que realmente funcionam. "Combinar a cebola com o alho é uma maneira especialmente saborosa de conseguir isso. Aumentar o volume de um prato com alimentos com baixas calorias, como por exemplo, adicionando cebolas, também ajuda você a sentir-se mais cheio com menos calorias, de acordo com a Clínica Mayo. Uma cebola média tem 44 calorias, de acordo com o Departamento de Agricultura da U. S.
Benefícios de fibra
Adicionando cebolas a um prato pode ajudá-lo a ganhar mais fibra, de acordo com o livro Reader's Digest, "Fight Back With Food". "Fibra é a parte de um alimento vegetal que você não pode digerir. Comer fibra ajuda você a permanecer mais tempo, o que ajuda a controlar seu peso. Também ajuda a controlar seus níveis de açúcar no sangue, o que pode ajudar a reduzir seu risco de diabetes tipo 2, de acordo com a Clínica Mayo. Uma cebola média possui 1,9 g de fibra, de acordo com o USDA. A quercetina nas cebolas também pode ajudar a aumentar os seus "bons" níveis de colesterol de lipoproteínas de alta densidade, o que aumenta a saúde geral, diz a nutricionista irlandesa Anne Collins.
