São feijões uma boa dieta alimentar?

Quando você faz uma dieta, sua principal preocupação pode ser calorias, mas você também precisa pensar sobre os alimentos que você também decide incluir na sua dieta. Você quer comer alimentos que não só o ajudem a atender suas necessidades de nutrientes, mas também satisfaça a fome. Os feijões são bons para ambos e fazem uma boa escolha como alimentação dietética.

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Rich In Nutrients

Quando você reduz sua ingestão de calorias para perder peso, você tem menos calorias para trabalhar para satisfazer as suas necessidades diárias de vitaminas e minerais, então você precisa preencher sua dieta com alimentos com dentes nutritivos, como feijão. Os feijões são uma boa fonte de proteína e possuem quantidades similares de ferro e zinco como carne, aves e frutos do mar. Os feijões também são uma boa fonte de fibra, potássio e folato. Um estudo de 2012 publicado no "British Journal of Nutrition" descobriu que as pessoas que consomem mais feijão geralmente têm melhores ingestões de proteínas, fibras, ferro, zinco e vitaminas B do que aqueles que não comem feijão.

Full of Fiber

A fome pode ser um problema que você enfrenta ao cortar as calorias, mas obter mais fibra na sua dieta pode ajudar. A fibra no alimento aumenta a saciedade e diminui a fome, de acordo com um estudo de revisão de 2001 publicado em "Nutrition Reviews", o que, em última instância, ajuda você a comer menos, e também torna mais fácil para você manter sua dieta com poucas calorias. Os feijões são uma boa fonte de fibra, variando de 4 gramas em uma porção de 1/2 xícara de feijão de lima cozida para 8 gramas na mesma dose de feijão cozido. No geral, apontar para 25 a 35 gramas de fibra por dia.

Fonte de Proteína com baixo teor de gordura

A gordura é uma fonte concentrada de calorias, então observe a ingestão quando estiver fazendo dieta. Embora a carne e a carne de porco sejam uma boa fonte de proteína, certos cortes também são elevados em gordura. Substituir feijão por carnes ricas em gordura pode ajudar a economizar calorias de gordura enquanto ainda atende às suas necessidades de proteína. Um copo 1/2 de feijão cozido fornece 7 a 8 gramas de proteína e menos de 0. 5 gramas de gordura total e atende aproximadamente 10 por cento dos subsídios alimentares recomendados para proteínas, conforme estabelecido pelo Instituto de Medicina.

Alimentos com glicemia baixa

O índice glicêmico classifica os alimentos contendo carboidratos sobre como ele afeta o açúcar no sangue. Alimentos com baixo índice glicêmico têm um efeito mínimo sobre o açúcar no sangue, enquanto alimentos com alto índice glicêmico levam os açúcares do sangue a subir rapidamente. Além de ter um impacto menor no açúcar no sangue, alimentos com índice de glicêmico baixo também podem ajudar no controle do apetite, reprimendo as pistas de fome, de acordo com a Universidade de Sydney. Os feijões são um índice de baixo índice glicêmico. Se você estiver seguindo uma dieta controlada por calorias, o feijão pode mantê-lo cheio por até quatro horas depois de comer, de acordo com um artigo de revisão 2012 publicado no "British Journal of Nutrition."

Boa fonte de fitoquímicos

Além de ajudá-lo a atender às suas necessidades diárias de vitaminas e minerais, os feijões também contêm fitoquímicos que possuem outros benefícios para a saúde. Alguns dos fitoquímicos encontrados nos feijões incluem amido resistente, fitoesteróis e isoflavonas. o amido é um tipo de carboidrato que seu corpo não pode digerir, e é considerado um probiótico que ajuda a manter seu intestino saudável. Os fitoesteróis nos feijões promovem a saúde do coração, reduzindo os níveis de colesterol no sangue. Principalmente encontrado em feijão de soja, as isoflavonas podem protegê-lo de doenças cardíacas, osteoporose e câncer, de acordo com um artigo de revisão de 2007 publicado no "Journal of Agricultural and Food Chemistry".